салат солнышко

Ответ от ?Elena m?[гуру]
Салат Солнышко


Компоненты:
300 г отваренного (копченого) филе курицы
1 луковица
1 морковь
2 яйца
майонез
соль
черный молотый перец
кукуруза и чипсы для оформления

Приготовление:
Куриное филе нарезаем тонкими полосками, лук – мелко нашинковать. Яйца отварить вкрутую, морковь отварить к полуготовности. Этот салат на тарелку выкладывается слоями: куриное филе, лук, натертые на крупной терке морковь и белок яйца. Затем нужно все посолить, поперчить, смазать майонезом. Сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками, кукурузой и оформить чипсами. Чипсы раскладывать по кругу в виде лепестков цветка.