Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
хочу маме на день рождения приготовить очень вкусный и красивый салат!!!! и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат «Футбол»
• 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) ,
• 400 г картофеля,
• 350 г помидоров,
• 2 яйца,
• 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого лука,
• соль,
• майонез,
• 3 белка сваренных яиц,
• маслины,
• зелень.
Масло из консервов слить и использовать для заправки других блюд.
Рыбу размять вилкой. Помидоры нарезать кубиками. Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить) .
Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить. Заправить майонезом.
Выложить салат на блюдо полусферической горкой и смазать майонезом.
Затем украсить в виде футбольного мяча.
Для этого белки натереть на мелкой терке (желтки от этих яиц можно добавить в салат) , маслины мелко покрошить.
Выложить кусочки маслин в виде пятиугольников. Для выкладывания пятиугольников удобно использовать вырезанный из плотной бумаги трафарет. Или можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами.
Остальное пространство посыпать натертыми белками.
Зелень мелко покрошить и выложить бордюром вокруг «мяча» .
Салат «Селёдка под шубой в блинах»
Сначала делаем салат "Сельдь под шубой. Салат я делаю обычный, слоями выкладываю: сельдь (можно и копченую) , отварные картофель, морковь и свекла, смазать майонезом. Я делаю 2 слоя, и промазываю майонезом дважды, чтоб не было жирно. Затем замешиваем тесто для блинов - 2/3 стакана молока, 3 ст. л. муки, яйцо, соль, выпекаем 2-3 блина. Смазываем блинчики смесью из свеклы тертой, сыра тертого, чеснока и майонеза, сворачиваем, и нарезаем шириной 15 см. Аккуратно
выкладываем на салат, завершаем композицию петрушкой.
Салат Восточная фантазия с корейской морковью
500 г куриного филе
250 г корейской моркови
1 б. красной фасоли
майонез
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать соломкой.
Соединить курицу, корейскую морковь и фасоль, без сока. Всё заправить майонезом. Посолить по вкусу.
Выбирай. Я сама этим сайтом активно пользуюсь
куриная грудка, варишь и режешь квадратиками., белый хлеб квадратиками подсушить в духовке сделать сухари, помидоры черри режешь пополам, желтый перец соломкой, сыр фитаско от хохланд тоже квадратиками, и лист салата. все это заправляешь майонезом только немного. пропорции все одинаковые.
Салат с сухариками" СЛОЕНЫЙ"
1) перемешиваем сухарики (черные, с холодцом и хреном) с майонезом+ выжитые 2-3 дольки чеснока
Выкладываем в емкость, где будет салат.
2)слой тертых яиц (4-5 штук, сваренных в крутую)
3) слой крабовых палочек, тоже тертых (1-2 упаковки)
4) слой тертого свежего огурца (4-5 штук)
5) кукуруза
Между ингредиентами не большие слои майонеза, перемешанных с чесноком
p.s. Объеденье!!!
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 200г говяжьей печени, 200г вареных грибов (у нас- подосиновики, сами собирали) , лук репчатый 2шт, солёные огурцы 2шт, 2 яйца для украшения, соль перец по вкусу, раст масло для обжарки, майонез 1ст ложка.
Нарезать грибы соломкой, лук мелко и обжарить. Печень нарезать тонкой соломкой обвалять в муке и обжарить на сильном огне несколько минут, в процессе жарки посолить поперчить. Почистить солёные огурцы ( они нежнее будут) и нарезать тонкой соломкой. Все продукты сложить в посуду заправить майонезом ( майонеза надо совсем немного). Взяла блюдо, в центр поставила высокий бокал и вокруг уложила салат, верх украсила вареными яйцами без желтка.
Салат "Подсолнух"-
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Закуска " Ромашка"
* Картофель (средний) — 2 шт
* Сыр твердый — 20 г
* Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
* Докторская колбаса — 50 г
* Майонез
* Салат ( зеленый для украшения)
Берем картофель, желательно плоско-овальной формы.
Режем на ломтики толщиной примерно 3 мм. Жарим в масле с двух сторон. Режем колбасу, натираем сыр. У яйца трем только белок. Добавляем майонез и перемешиваем. Тем временем картошечку выкладываем на листья салата. Начинку выкладываем на ломтики жаренного картофеля
Салат "морские мотивы"
1. крабовое мясо или палочки (желательно все охлажденное)
2. яйцо отварное
3. креветки
4. икра
5. майонез
1.Крабовое мясо мелко-мелко нашинковать (можно провернуть 1 раз в блендере, но не превращать в паштет)
2. Яйцо натереть на терке и смешать с крабовым мясом, заправить майонезом или соусом из майонеза с лимоном. Дать постоять этой смеси.
3. Креветки отварить до закипания (можно просто разморозить под горячей водой) . Почистить и вытереть салфетко для удаления воды (так же можно использовать креветки уже очищенные в рассоле, я иногда замороженные креветки заливаю небольшим количеством соевого соуса с лимоном, они оттаивают и пропитываются вкусным соусом, но салфеткой обсушить их нужно в любом случае)
4. На плоскую салатницу или тарелочку выложить смесь крабового мяса и яйца, придать любую форму, сверху выложить целые креветочки, выклыдавать надо плотно друг к другу, получается как чешуйки, а в образовавшиеся пустые места (там где у креветки закручивается хвост) положить красную икру. Можно использовать несколько видов икры (не обязательно черную) , только тогда надо из икры сделать какой-нито оригинальный рисунок.
Выглядит все это очень красиво!
Надеюсь, что Вашей маме такой салатик понравится
несколько видов салатов (по вкусу) рвете крупно на дно большой тарелки, королевские креветки, помидорки черри, посыпаете кедровыми орешками. Заправка: оливковое масло, лимонный сок, соевый соус.
Можно сверху еще немного потереть пармиджано - только настоящий.. .
Приятного аппетита
САЛАТ-ТОРТ "СУШЕ"
СОСТАВ:
1 стакан риса, 2 средние морковки, 1 луковица, 3-4 яйца, банка консервов в масле (я делала со скумбрией) , 100-150г сыра, 1 головка чеснока, майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца, рис, спассеровать лук и морковь. Остудить.
Мелко порезать чеснок.
Берем большую тарелку или блюдо и укладываем продукты слоями:
1) отварной рис, смешанный с чесноком и майонезом
2) жареная морковь с луком (смазать майонезом)
3) консервы (предварительно размятые вилкой, смазать майонезом)
4) рубленые яйца (смазываем майонезом)
5) натертый на терке сыр
Смазываем майонезом бока "торта" и тоже покрываем сыром.
З. Ы. После 4-го слоя (яйца) можно обсыпать верх и бока зеленью - укропом, луком, а уже затем сыром. Так даже вкуснее получается!; )
САЛАТ "РАДУГА"
1 луковица, 2 сладких перчика (лучше - разных цветов) , 1банка консервированной кукурузы, 1банка консервированной фасоли в собств. соку, 1пучок листьев салата, уксус, растительное (или оливковое) масло, соевый соус.
Сделать маринад: 3 ст. ложки уксуса, 5 ст. ложек соевого соуса - хорошо перемешать.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, залить маринадом и оставить на 15 минут.
Перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой.
От кукурузы и фасоли слить жидкость.
Листья салата перебрать, вымыть, обсушить, порвать на кусочки.
Теперь в салатницу выкладываем: листья салата, маринованный лук, нарезанный перчик, кукуруза, фасоль. Заправляем растительным или оливковым маслом. Можно добавить соевый соус.
на свой день рожденья для семьи готовила такой салатик:
выкладывать слоями:
1) тертая вареная картошка, перемешанная с майонезом
2) тертая вареная морковка (присолить, сделать сеточку из майонеза)
3) нарезанная мелко-мелко копченая курочка (у меня был куриный рулет; можно использовать и отварную куриную грудку, колбасу, ветчину, любое мясо)
4) мелко-мелко нарезанный репчатый лук, сеточка майонеза
5) тертый на крупной терке свежий огурец, сеточка майонеза
6) тертые на крупной терке вареные яйца
7) рубленая свежая зелень укропа и зеленого лука, слой майонеза.
Салат украсить тертым яичным желтком.
Ну очень нежный и вкусный салатик!!!!)) съели моментально, хотя готовила огромное блюдо!)
Салат Шишка – оригинальный салат с куриным мясом.
Ингредиенты:
•Куриная грудка – 2 штуки
•Шампиньоны – 500 грамм
•Яйца куриные – 5 штук
•Морковь – 2 штуки
•Сыр твердых сортов – 200 грамм
•Майонез – 200 грамм
•Миндаль и зелень
Способ приготовления:
Яйца, морковь сварить до готовности и натереть на терке. Куриную грудку порезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки. Шампиньоны мелко порубить и обжарить на растительном масле.
Салат выложить слоями, промазать каждый слой майонезом.
1-й слой – куриная грудка;
2-й слой – шампиньоны;
3-й слой – морковь;
4-й слой – яйца;
5-й слой – сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и смазать весьсалат.
Украсить салат миндалем и зеленью
Салат Шишка готов. Приятного аппетита!
салат "седьмое небо"
отварить говядину, мелко порезать и уложить на дно большой плоской тарелки. Слегка покрыть это майонезом, посолить и поперчить. Затем мыссленно разрезать тарелку на шесть частей и уложить в следующем порядке следующие составляющие: соленый огурчик, корейскую морковку, свежий огурчик, свежую помидорку, различную зелень, тертый любой сыр и все.
Сырая морковь, свёкла в корейскую тёрку, капуста тонко шинкуем. Всё выкладываем горками на плоскоё блюдо, в центр чеснок через пресс, всё перчим. Жарим мясо (любое) соломкой+лук полукольц. Солим (немного) в конце добавляем корейский соевый соус (побольше лишним не будет). КИПЯЩИМ!!! выкладываем в центр блюда. Перемешиваем на столе. Лёгкий, классный все берут рецепт. Главное купить хороший соус в Вытянутых бутылочках. произв Хошемин (есть везде). соус Стебель бамбука дрянь и другие произв Россия. Да!!! Перемешивать удобно двумя вилками! И не пересолите СОУС солёный!!!
Салат с креветками и клубникой (и/или с авокадо)
Салат с креветками и авокадо.
Неожиданно нагрянули друзья. Я их прозвал молодоженами, уж пять
подробнее...
дайте рецепт салата креветок с овощами без майонеза))
Салат из креветок с авокадо и кедровым орехом
Для рецепта вам потребуется:
подробнее...
какой салат можно приготовить из креветок и авокадо
Креветки, авокадо, пекинская капуста, яйца вареные - все майонезом - говорят вкусно, у нас девчата
подробнее...
Бывают какие-нибудь салаты с креветками, но без майонеза? Подскажите, плиз!
руккола + креветки + помидорки черри + кедровые орешки. Заправить бальзамический уксусом или
подробнее...
написать сочинение моя мама лучше всех
Хочу сказать о своей маме. Она у меня самая хорошая, самая добрая, самая красивая. Когда мне
подробнее...
Есть авокадо, креветки, тарталетки, какой лучше салатик сделать? Что добавить?
Салат с креветками и авокадо.
Неожиданно нагрянули друзья. Я их прозвал молодоженами, уж пять
подробнее...
У меня есть креветки в рассоле, можно приготовить с ними какой нибудь салатик?
Салат из креветок с макаронами
Макароны -225гр. ;
Небольшие креветки -200гр. ;
Лук -
подробнее...
Как весело отпраздновать 50 лет ???
сценарии и конкурсы на праздник
Игры в компании, розыгрышы, конкурсы и развлечения на тостовке
подробнее...
Песня про день рождения Л Н Толстого(Камеди Клаб)
COMEDY CLAB - ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ Л. Н. ТОЛСТОГО
Толстой отмечал юбилей
Ясно поляну
подробнее...
Сочинение на тему мой день рождения
У меня сегодня день рождения! Пришли многие мои друзья и одноклассники, но только один мой лучший
подробнее...
купила авокадо, а он какой-то безвкусный вообще.. ( и как их выбирать и с чем его едят???
АВОКАДО- очень вкусный и полезный фрукт. Он питателен, не содержит вредных жиров и относится к
подробнее...
Как вкусно пожарить мясо на сковородке?
Жареное мясо с овощным салатом.
После Рождества в холодильнике осталось много продуктов. Я
подробнее...