салаты на день рождения на природу



Автор N@STENA задал вопрос в разделе Закуски и Салаты

подскажите салатик какой-нибудь на день рождения который можно взять с собой на природу... и получил лучший ответ

Ответ от Дарья Олеговна[мастер]
Для пикника в честь дня рождения лучше всего подходят салаты, которые не текут и не портятся в дороге. Идеальный вариант — готовить основу заранее, а заправлять уже на месте. Нарежьте свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, отварные яйца и зелень, сложите в плотный контейнер. Заправку из масла, горчицы, уксуса и специй везите в отдельной бутылочке и полейте овощи прямо перед подачей, чтобы они остались хрустящими. Отлично зарекомендовал себя сытный салат с копченой курицей, картофелем, яйцами, шампиньонами и фундуком. Слои промазываются майонезом, а орехи добавляются сверху для хруста. Еще один прекрасный вариант — овощи, обжаренные на гриле. Баклажаны, кабачки и перец смешиваются с оливковым маслом, винным уксусом и зеленью. Для удобства можно взять готовые слоеные корзиночки и на природе начинить их творожным сыром с чесноком и зеленью или паштетом. Это празднично и избавляет от необходимости использовать мягкие одноразовые тарелки.

Ответ от Олег Маврин[эксперт]
оливье))))

Ответ от светлана ремизова[гуру]
Если у вас продается пита, возьмите ее, намажьте любым салатом, заверните в рулет и в пакет. А на природе нарежете ломтиками. Сразу и хлеб и салат.

Ответ от Ирина Сатарова[эксперт]
да много чего можно. У нас любят с крабовыми палочками:
- палочки, яйца, кукуруза, можно немногов вареного риса,
- палочки, кукуруза, капуста мелко нашинкованная,
все с майонезом.
Есть ведь уже огурцы, помидоры, редиска, зелень, есть что придумать.
Мои любят огурцы и редиской и с майонезом.
Счастливо отдохнуть!

Ответ от Irina maystrenko[эксперт]
зелёный овощной салат, слоёные салаты ...
КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ ...
* зелёный салат
* 100 гр. мелких креветок
* 4 больших королевских
* 2 кружка консер. ананаса или свежего
* 2 краб. палочки / по желанию /
* чёрная икра
* майонез, кетчуп, 0,5 стал. лож. виски / или заменить это "розовым " соусом /
* 1 варёное яйцо
1. салат делаем порцией на 1-го человека... салат порезать полосками, ананасы кубиками и смешать
2. креветки за рание отварить на пару и остудить
3. салат выкласть в салатницу, сверху добавить слой мелких креветок и порезать 2-е большие, при желании так-же добавить мелко порезаные крабовые палочки, слегка присолить.
4. на мелкой тёрке сверху потереть яйцо совсем не много, т. к. это не основной индегреент а скорее для украшения... .
5. полить соусом и украсить чёрной икрой и королевской креветкой
6. "розовый" соус
7. смешать 100 гр. майонеза и 50 гр. кетчупа, добавить виски.. .
НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЕЛАТЬ ПОРЦИОНАЛЬНО ...
салаты на день рождения на природу

Ответ от Ир.на[гуру]
поверьте моему большому опыту, если едете просто в лес, не на дачу, то лучше взять побольше мяса для шашлыка, или колбасок, шпикачек для жарки, овощей, зелени, фруктов. Пока готовятся угли и шашлыки, можно закусывать бутербродами и салатом . Салат лучше всего идет обычный оливье, покрошите все дома, на месте добавьте резаный лук и майонез. К шашлыку идет такой гарнир: лук режем полукольцами, смешиваем с острым кетчупом. Веселого праздника!

Ответ от Џнэтта[гуру]
Салат из овощей, обжаренных на гриле
Баклажаны, кабачки, сладкие перцы, молодой чеснок, фенхель, зеленый лук, - в том количестве, которое вам нужно, оливковое масло, соль, перец, винный уксус.
Нарезать все овощи (кроме перцев) длинными, плоскими ломтиками и обжарить с обеих сторон на гриле. Перцы жарить целиком, переворачивая время от времени, чтобы они обжарились со всех сторон. Снять с перцев кожуру и нарезать так же, как остальные овощи. Зеленый лук жарить на гриле, не нарезая. Все овощи перемешать. Заправить салат из овощей оливковым маслом, винным уксусом, посолить, поперчить.
Салат "Весенний"
500 г редиса, 500 г огурцов, 3 яйца, сваренные вкрутую, небольшие пучки свежего лука, петрушки и укропа, 300 г сметаны, сок половины лимона, щепотка соли и свежемолотого черного перца.
Нарезать редис, огурцы и яйца кружочками, добавить порубленную зелень (лук, петрушку) . Все ингредиенты перемешать. Сделать заправку из сметаны, сока половины лимона, горсти мелко нарезанного укропа, щепотки соли и перца и заправить салат.
Цукини на гриле
2 цукини, 2 красных перца чили (удалить семена) , сок половины лимона, 5-6 ст. ложек оливкового масла, горсть листьев мяты, щепотка морской соли.
Нарезать цукини вдоль длинными, тонкими и широкими полосками, не снимая кожуры. Обжарить с обеих сторон на гриле. Уложить цукини на большое блюдо, посыпать листьями мяты и искрошенным перцем чили. Сделать заправку из сока лимона, оливкового масла и соли. Полить цукини заправкой.
Хлеб с сыром на гриле
Несколько небольших булок серого хлеба (или того, который вам нравится) , мягкий сыр.
Разломать или разрезать каждую булку вдоль пополам, но не до конца и положить мякотью на гриль, чтобы она зажарилась. Сыр нарезать толстыми ломтиками. Хлеб перевернуть и на поджаренную сторону положить по 3 кусочка сыра. Подержать еще 1-2 минуты на гриле, чтобы сыр слегка поплыл.

Ответ от Irina bishinteeva[гуру]
Салат "Вкусняшка
1 кочан капусты, 1 морковь. 250 г ветчины, 4 ломтика белого хлеба
150 г сыра, 200 г сметаны, 1 ч. л. горчицы, 3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. уксуса, соль, перец, сливочное масло
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, а ветчину, сыр и хлеб (без корки) нарезать кубиками. Затем хлеб поджарить на масле. В салатник уложить слоями капусту, сыр, ветчину, морковь и гренки и залить соусом, который приготовить следующим образом: взбить горчицу со сметаной, уксусом и растительным маслом и заправить солью и перцем по вкусу. Салат перед подачей перемешать.
Салат "Фарида"
5 яиц, 3 большие картофелины, 200 г консервированных шампиньонов
350 г копченой курицы, 1 банка консервированного зеленого горошка
150 г фундука, майонез по вкусу
Картофель и яйца сварить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Белки отделить от желтков. Белки натереть отдельно. Курицу нарезать соломкой, фундук разделить на половинки. Тертый картофель перемешать с майонезом и разделить на 2 части. Шампиньоны нарезать кусочками. Салат выкладывать слоями, все, кроме картофеля и горошка, промазывать майонезом; белки — половина картофеля — шампиньоны — оставшийся картофель — курица — горошек — фундук.
Мясной салат
нам понадобится готовое отварное, жареное или тушеное мясо свинины, крольчатины, телятины, говядины или нежирной баранины. Мяса должно быть много много - примерно столько же, сколько и отварного, очищенного картофеля. Также для приготовления мясного салата понадобятся соленые огурцы, листья салата, несколько сваренных вкрутую яиц. Для того, чтобы наш мясной салат был действительно вкусный и чуточку пикантный, добавим в него немного очищенных раковых шеек или креветок, а также майонез, соль и перец по вкусу.
Итак, готовое мясо необходимо нарезать достаточно томкими ломтиками длиной 2-3 см. Таким же способом нарезаем яйца, соленые огурцы и листья зеленого салата. Перемешиваем нарезанные продукты, добавляем раковые шейки или креветки, солим, перчим и заправляем майонезом по вкусу. Далее готовый мясной салат можно просто выложить в салатник, украсив зеленью, или же можно специально для мясного салата выпечь или приготовить корзинки из слоеного или сдобного теста, в которые и можно красиво загрузить салат.
Салат Апельсин
200 гр. куриного филе, 2 апельсина, 2 свежих огурца, 2 зеленых яблока, 1 ст. л. тертого сыра, зелень.
Отварить и мелко порезать куриное филе, мякоть апельсина, огурцы без кожи соломкой, яблоки без кожи соломкой. Перемешать, заправить
майонезом и посыпать сыром

Ответ от Svetlana.ANGE[гуру]
вот что я брала.
♥Просто свежие овощи нарежь но не соли пока а то сок пустит! )я так всегда делаю. помидорки на дольки, огурцы кусочками, лук зеленый, перчик болгарский, яйца отвареные. Свежую зелень нарежь. Укладываю овощи в пластмассовый контейнер. Отдельно соус готовлю-масло подсолнечное смешиваю со специями, соль, перец+чуть схарку, +чуток уксуса и горчички и потом на природе этим овощи поливаю. Как ни странно но все этот салат больше трескают чем заморские салатики! :))
♥Салат с курочкой
копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
помидоры свежие - 250-300 г,
болгарский перец - 100-150 г,
сыр - 100 г,
грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу) ,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
зелень петрушки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
*
Все мелко нарезать. Уложить в контейнеры. На природе посолить и перемешать с майонезом. Майонеза нужно немного!
♥
Еще вариант Салатик с ветчиной
салаты на день рождения на природу
ветчина - ~300 г,
помидоры - 2 шт,
маринованные шампиньоны - 1 баночка,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яблоки - 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки) ,
яйца - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
грецкие орехи,
майонез
*
Приготовление
Ветчину порезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Помидоры нарезать
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Салат выложить на тарелку или в салатницу слоями, поливая каждый слой чесночным майонезом:
1-й слой: ветчина
2-й слой: лук
3-й слой: яблоки
4-й слой: шампиньоны
5-й слой: плавленые сырки
6-й слой: морковь
7-й слой: яйца
Сверху салат посыпать рублеными грецкими орехами.
♥♥♥
Салатик "С креветками"
Креветки (желательно крупные)
Яйца отварные
Яблоки
Авокадо
Легкий майонез
Лимонный сок
Чеснок
Зелень рубленая
Соль, белый перец
порезать, а на природе посолить и добавить майонез
салаты на день рождения на природу

Ответ от Ylia kvitko[гуру]
сухари, сырая морковь тертая, сыр.. каждый слой маонез с чесноком... вкуснятина

Ответ от Елена Смирнова[гуру]
Салат любой и можно не один. Главное - не заправлять и не солить дома, все можно сделать на месте.
Огурцы, помидоры, редис, листья салата, зеленый лук, петрушка и укроп очень здорово идут на природе и без смешивания их в салате.

Ответ от Оксана Благодарова[гуру]
отварная куриная грудка режется кубиками, марковь по корейски, перец болгарский полукольцами (желтый или оранжевый) все перемешиваем заправляем оливковым маслом. Получается красивый и вкусный салатик.

Ответ от Annawa[гуру]
любой твой любимый салат! главное заправлять прямо там на природе!!!

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
салат "куриные сердечки"
Ингредиенты:
куриные сердечки - 400 г
зеленая стручковая фасоль - 200-300 г
оливки - 1 банка
лук - 1 большая головка
соевый соус
Инструкции:
Сердечки вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и пассировать. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом и кушать! О-о-очень вкусно!! !
---------
салат "мужской каприз"
Ингредиенты:
400 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 200 гр. консервированные опята или маслята, 4 яйца, майонез
Инструкции:
Отварить куриное филе, можно заменить куриным окороком, в подсоленной воде. Нашинковать мелко репчатый лук и на 5 мин. опустить в слабый уксусный раствор. Отварить яйца и нашинковать, грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад и тоже нашинковать. На дно кладем куриное филе смазываем майонезом, потом лук, затем грибы, потом яйца, промазываем майонезом и повторяем еще раз заново.

Ответ от Джулия[гуру]
Салат Праздничный
Морковь по-корейски 150гр.
Огурцы свежие 2 шт.
Мясо куриное отв. 100гр
Майонез 100гр.
Огурцы и мясо нарезать соломкой, соединить с морковью, заправить майонезом. Если кожура у огурца толстая, то лучше её срезать. Морковь можно купить в магазине, а можно приготовить самому. Очень вкусный салат!

Ответ от Елена Ларионова[гуру]
Пекинскую капусту порезать+ветчину порезать кубиками+кедровые орешки. Заправить майонезом.
Порезать соломкой яблоко и лук. Лук можно ошпарить. Заправить сметаной.

Ответ от Елена[гуру]
Лучше оливье нету!!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: подскажите салатик какой-нибудь на день рождения который можно взять с собой на природу...
спросили в Меню
День рождения на природе. Меню
Я посылаю меню НЕ для вегетарианцев, но может что-то выберешь. Еще и шашлычок не помешает.подробнее...

отмечаем день рождения на природе. что можно еще приготовить,. помимо шашлыков?
Помимо шашлыка, на дне рождения на природе отлично заходят закуски, которые можно есть сразу.
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*