сало с укропом

Ответ от Vosmoi[гуру]
Да, конечно, сало с укропом едят в России с большим удовольствием. Это классическая и очень популярная закуска, которая не имеет никакого отношения к политике, а является частью общей кулинарной традиции. Многие готовят его самостоятельно по простому и проверенному рецепту. Свежее сало нарезают порционными кусками, натирают солью по вкусу и обваливают в не очень мелко нарезанном свежем укропе, часто добавляя также чеснок. После этого заготовку заворачивают в ткань, кладут в пакет и убирают в холодильник на трое суток для просолки. Затем такое сало можно переложить в морозилку для длительного хранения. Его традиционно подают с черным хлебом, репчатым луком или вареной картошкой. Это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое ценят во многих семьях.