Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
какой кофе в мире считается самым необычным и самым дорогим? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь Mail.Ru[гуру]
Как вы полагаете, из чего производят самый элитный и дорогой в мире кофе? Из определенного сорта кофе? А вот и нет — его производят из переваренных и вышедших из кишечника зверька рода виверр кофейных зерен.
Речь идет о знаменитом сорте кофе «Kopi Luwak», которому нет равных по редкости и цене — $320-400 за кг. Родом этот кофе из Индонезии — он произрастает на островах Ява, Суматра и Сулавеси.
«Kopi» по-индонезийски означает «кофе» , а «Luwak» — это небольшое животное, разновидность циветты, зверька семейства виверровых.
Лювак живет на деревьях и является мелким хищником. А еще он очень любит зёрна кофе, причем выбирает самые спелые и ароматные. Этого любителя кофе считали вредителем до тех пор, пока кто-то не догадался зарабатывать на нём огромные деньги.
Дело в том, что лювак съедает намного больше зерен, чем способен переварить. Непереваренные зерна кофе, которые проходят через проходят через пищеварительную систему Лювака, претерпевают некоторую обработку его энзимами и выходят от него “естественными путями”. В результате вкус зерен меняется.
Местные жители старательно собирают не переваренные зверем кофейные зерна, из которых и готовится самый дорогой в мире кофе.
названия незнаю но 1 кг зерен кофе собранных после того как они побывают в организме обезьянки стоит 3 тыс доллоров! это самый дорогой кофе!
Самым дорогим считается кофе лувака, зерна которого прошли через кишечник индонезийской циветты (это зверь вроде мангуста).
В Нью-Йорке.
Называется он Кофе Аннан.
Прозвали его так потому, что он с детства любил пить кофе и заниматься неизвестно чем.. .
Потом стал Генсеком ООН, а теперь на пенсии...
Самый дорогой из рук любимого человека
это как с сыром рокфор-самый заплесневелый и дурно пахнущий-самый дорогой, пищевое извращение- кофе из фекалий зверька типа обезьянки.
Сорт Kopi Luwak с острова Суматра. Четверть фунта стоит около 75 долларов. На кофейных плантациях Явы и Суматры водится необычный зверек - Luwak (Paradoxurus hermaphroditus). Питается он исключительно спелыми кофейными бобами. Luwak не может переварить кофейное зернышко и избавляется от него "естественными путями". Местные жители старательно собирают не переваренные зверем кофейные зерна, из которых и готовится самый дорогой в мире кофе. Богатый вкус этого напитка объясняется особыми свойствами желудочного сока животного.
Кофе «Копи Лювак» - кофе с претензией, ему нет равных по редкости и цене. Производится он в Сулавеси. Kopi Luwak появляется на свет благодаря маленькому симпатичному сумчатому зверьку, который любит по ночам воровать плантационный кофе. Несмотря на своеобразное происхождение, он обладает карамельным оттенком, пахнет шоколадом, имеет послевкусье специй и оставляет легкое пощипывание на языке. В год этого редчайшего кофе собирается очень мало - 250 кг. Поэтому насладиться можно всего лишь 35 714 чашечками дымящегося эспрессо. (кофеин: 0,22)
...знаю что "Арабика".По опыту, то мне нравится чёрная карта... Арабика (в зёрнах) не пробовал, но не ошибётесь, если на упаковке будет оригинал "Арабика"
сколько стоит самый дорогой кофе?
Как вы полагаете, из чего производят самый элитный и дорогой в мире кофе? Из определенного сорта
подробнее...
Какой кофе считается в мире самым дорогим?
Копи Лювак
На кофейных плантациях Явы и Суматры (Индонезия) водится зверек — Циветта
подробнее...
Какой самый лучший кофе в мире?
Кофе «Kopi Luwak» (Копи Лювак) . А вот что это за кофе? Почему за него кофеманы со всего мира,
подробнее...
слышала, что самый дорогой кофе делают из экскрементов кошек какой-то породы, которые водятся в Юго-Восточной Азии
Как вы полагаете, из чего производят самый элитный и дорогой в мире кофе? Из определенного сорта
подробнее...
Самый дорогой сорт чая и кофе в мире?
Любители кофе готовы заплатить по 174 долл за 450 грамм экскрементных кофейных зерен перед
подробнее...
Существует ли самый дорогой в мире сервиз?
самая дорогая посуда в мире - хрусталь и столовые сервизы легендарной английской марки DE
подробнее...
Какой продукт питания самый дорогой в мире?
черная икра и трюфеля, еще какая нибудь рыба фугу, вообще таких продуктов много
К самой
подробнее...
А правда ли что кофе делают из какашек?
На кофейных плантациях Явы и Суматры водится зверек - Luwak (Paradoxurus hermaphroditus) из рода
подробнее...
Cколько стоит самый дорогой Чай и Кофе в мире?
Самый дорогой кофе в мире - “Kopi Luwak” производится из зерен не какого-то уникального сорта, а,
подробнее...
Кто-нибудь знает рейтинг самых дорогих городов мира?
По данным британского консалтингового агентства Mercer, Москва остается самым дорогим городом мира
подробнее...
Какой сорт кофе считается самым лучшим в мире??
Арабика составляет почти 70 процентов всего производимого в мире кофе, однако выращивать ее,
подробнее...
Самые дорогие продукты в мире?
Самый дорогой в мире орех - это макадамия. Стоимость одного килограмма макадамии даже на его
подробнее...