Автор КОДЕР задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как приготовить дома самогон без дрожжей???? и получил лучший ответ
Ответ от Ангелина Черная[активный]
В этом рецепте дрожжи и сахар заменены запаркой и солодом.
Запарка: в 2 л воды заварить одну пригоршню свежего хмеля (сухого - две) , дать немного настояться, отвар процедить, в еще теплом размешать пригоршню муки. После кратковременной выстойки (30-40 минут) запарка готова.
Солод: прорастить зерна ржи, высушить и смолоть.
В основной продукт (свеклу, картошку, яблоки, груши и т.
д. ) добавить запарку и солод, развести водой до полужидкого состояния, дать выиграться в теплом месте, перегнать.
Расход: на данное количество запарки - 3 кг солода и пол-
ведра (5-6 л) основного продукта.
Выход - 3 л.
В принципе, культуру дрожжей можно плучить из куска хлеба, винограда, изюма, немытых ягод и фруктов, непастеризованного пива, и т. п. если повезет.
Сахара добовь....
я опоздал с советом много времени ушло друг наверно окочурился!
Доброго времени суток, главное в самогоноварении хороший самогонный аппарат ссылка а рецептов самогона в интернете очень много . Я новый самогонный аппарат приобрела и вкус самогона с этим рецептом уже другой
Вообще-то во времена студенчества мы делали брагу из старого варенья, лучше если оно успело забродить. Наливаешь в банку, а сверху резиновую перчатку, потом когда она надуется, можно иголочкой дырку сделать, чтобы не улетела перчатка. Но это конечно гораздо большие сроки нужны, нежели 4 дня.
Заквасить можно измом или рисом, но за один день ничего не получится. Посмотри рецепты и поймешь.
Самогон сахарный
6 кг сахара, 200 г дрожжей залить 30 л теплой воды и хорошо перемешать, добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Настаивать в теплом месте 6—7 дней, затем перегнать. Выход — 6л.
Распространено мнение, что из 1 кг сахара получается 1 л самогона. Если использовать эффективные аппараты, 10 л хорошего самогона получаете из 7 кг сахара. Лишний сахар в этом случае не требуется, так как он все равно уйдет в отходы.
Самогон крахмальный
10 кг крахмала развести 20 л воды и заварить, как кисель, добавить 500 г дрожжей и 1 кг сахара. Настаивать 3—5 дней. Затем перегнать. Выход — 11л.
Самогон сиропный
6 л любого сиропа развести в 30 л воды и добавить 200 г дрожжей. Настаивать 7 дней. Выход — 7л.
придется те сидеть на сухую раз не хочешь в окно вылезать. ваще то бражка для самогонки должна выстояться дней 15.
Элементарно. Для этого подойдёт: Томатная паста, Рябина, любые ягоды имеющие сизый (дрожжевой налёт). , картофель, свекла и пр. Но за четыре дня этого не сделать.
Говорят, что ведро воды заменяет 100г водки. Попробуй, может поможет.
Дак это тоже самое, что приготовить компот без фруктов. 22-ой просьба, если кто ответит на твой вопрос с реальным рецептом- перешли.