Автор Витя Гараж задал вопрос в разделе Напитки
Скажите простой рецепт браги на яблоках и получил лучший ответ
Ответ от Вера[гуру]
яблоки помой и порежь - добавь сахара и воды - одень перчатку или гидрозатвор если хочешь креплёное вино то добавь дрожжей немного
если перекиснет или не понравится то не выливай а пусть и дальше закисает - яблочный уксус очень полезен и нужен в хозяйстве
а чтобы сделать морс надо из мытых яблок отжать сок и хранить его в прохладе = из отжимок сварить пастилу или пустить их на твою бражку
Ответ от JGH[гуру]
кило дрожей в бочку с яблоками
кило дрожей в бочку с яблоками
Ответ от Александр Голенко[гуру]
Коли надобно из яблок приготовить браги чан! Надо прежде звать скорее в дом к себе Мкртычан! Он по браге как кудесник - он ее готовит с песней! Брага та всегда стоит - и никто о ней не бздит!))
Коли надобно из яблок приготовить браги чан! Надо прежде звать скорее в дом к себе Мкртычан! Он по браге как кудесник - он ее готовит с песней! Брага та всегда стоит - и никто о ней не бздит!))
Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
Сделать Затор яблоки смолоть на терке заквасить затором температура 18 22 градуса Цельсия широкое горло и кастрюля эмалированная или нержавеющая плотная ткань каждые 12:00 размешивать тертые яблоки Через 4-5 дней дрожжи переработают жмых от яблок нужно будет перелить без осадка в стеклянную тару и поставить под гидрозатвор как брожение уменьшится до 2 булек в минуту из гидрозатвора аккуратно перелить в бутылки из толстого стекла и закупорить или дождаться когда все прапрадед можно употреблять долго не хранится слишком маленький процент спирта чтобы его увеличить это по другому удачи
Сделать Затор яблоки смолоть на терке заквасить затором температура 18 22 градуса Цельсия широкое горло и кастрюля эмалированная или нержавеющая плотная ткань каждые 12:00 размешивать тертые яблоки Через 4-5 дней дрожжи переработают жмых от яблок нужно будет перелить без осадка в стеклянную тару и поставить под гидрозатвор как брожение уменьшится до 2 булек в минуту из гидрозатвора аккуратно перелить в бутылки из толстого стекла и закупорить или дождаться когда все прапрадед можно употреблять долго не хранится слишком маленький процент спирта чтобы его увеличить это по другому удачи
Ответ от ПОВАР[гуру]
Рецепт, по которому готовится брага, состоит из воды, сахара, яблок и дрожжей. Если готовить брагу без дрожжей, то настаивать ее нужно в теплом месте. В заранее переработанные в пюре яблоки добавьте сахар из расчета по одному стакану на килограмм яблок. Сусло и мезгу, состоящую из яблочного пюре нужно тщательно перемешать до полного растворения сахара и поставить настаиваться на четыре дня в помещении с комнатной температурой. Когда брага дозреет ее нужно отцедить от жмыха, лучше это сделать через марлю. Из 10 литров яблочного пюре выходит примерно 6 литров сока. В сок, который вы отцедили, добавьте сахар в пропорции 1 стакан на 1 литр сока. Полученную смесь нужно перемешать и поставить бродить на 15 дней. После того, как брага готова ее нужно будет перегнать два раза, для получения отличного яблочного самогона.
Рецепт, по которому готовится брага, состоит из воды, сахара, яблок и дрожжей. Если готовить брагу без дрожжей, то настаивать ее нужно в теплом месте. В заранее переработанные в пюре яблоки добавьте сахар из расчета по одному стакану на килограмм яблок. Сусло и мезгу, состоящую из яблочного пюре нужно тщательно перемешать до полного растворения сахара и поставить настаиваться на четыре дня в помещении с комнатной температурой. Когда брага дозреет ее нужно отцедить от жмыха, лучше это сделать через марлю. Из 10 литров яблочного пюре выходит примерно 6 литров сока. В сок, который вы отцедили, добавьте сахар в пропорции 1 стакан на 1 литр сока. Полученную смесь нужно перемешать и поставить бродить на 15 дней. После того, как брага готова ее нужно будет перегнать два раза, для получения отличного яблочного самогона.
Ответ от Андрей Бархатов[новичек]
Поставил на яблоках, она перебродила .Стала густой отделить не могу (как густая каша) Что делать??
Поставил на яблоках, она перебродила .Стала густой отделить не могу (как густая каша) Что делать??
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Скажите простой рецепт браги на яблоках