сангрия вино

Ответ от Поля Доронина[гуру]
Национальная испанская «взбучка» Сангрия
Сангрия (Sangría) – национальный испанский лонг-дринк, который ближе всего к классу крюшонов. Основные ингредиенты cангрии – красное вино, фрукты и лед. Содержание алкоголя – не более 12%. Сами испанцы называют этот коктейль бомбой замедленного действия, или zurra, в переводе – «взбучка».
Считается, что сангрия появилась около четырехсот лет назад в южной Испании. Сборщики фруктов, чтобы хоть как-то спастись от жары, носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой. Такая смесь облегчала работу под солнцем, не приводя к опьянению. Со временем в сангрию стали добавлять разные фрукты, и через несколько лет экспериментов рецепт чудо-коктейля окончательно сформировался.
Популярности сангрии способствуют и особенности национальной кухни, для которой характерны блюда из жирного мяса, приготовленного на открытом огне. С мясом, как известно, лучше всего сочетается красное вино. Однако в жару пить его тяжело, и сангрия выступает в роли облегченной альтернативы традиционному испанскому напитку.
Единого мнения о том, почему напиток стал называться именно сангрией (sangre по-испански значит «кровь») , не существует. Но, согласно одной из легенд, своим именем сангрия обязана побоищу, которое произошло в винодельческой провинции Риоха в конце XVII века. Местные феодалы, взбешенные тем, что собранный крестьянами урожай не оправдал ожиданий, провели карательную операцию. В результате погибли сотни людей, в том числе женщины и дети. Возможно, разъяренные вельможи истребили бы всех жителей провинции, однако те преподнесли им в дар напиток, которого владельцы замков никогда раньше не пробовали. Это был пунш, приготовленный из красного вина, фруктов и сахара. Потрясенные его вкусом, феодалы потребовали раскрыть рецепт, а жители Риоха в память о погибших стали с этого момента называть напиток sangria, что можно перевести как «кровопролитное сражение»

Ответ от Lara Иvanova[гуру]
я люблю мартини

Ответ от Dochurk@[гуру]
Подруги любят Сангрию - постоянно его покупают, а я предпочитаю белые вина.
Отличное вино (Сангрия) , хороший вкус. Даже если много выпить, то на утро не болит голова....

Ответ от Daemon X[гуру]
Советую найти в сети выпуск программы "Смак", там Мартиросян в гостях у Урганта. Готовит сангрию легко, весело, сразу хочется самому сделать!

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Сангрия - не вино! Это дешевое бухло из отходов. Надо запретить выставлять его в винных отделах по-моему. Сказанное не касается напитков под названием сангрия, сделанных дома, сиречь крюшонов, сделанных из натуральных продуктов.
Вот как определяет слово "сангрия" словарь Вебстер:
Этимология: Испанский
Дата появления: 1951
Значение: Обычно со льдом пунш из красного вина, фруктовых соков и газированной воды

Ответ от Любовь Кузьмина[гуру]
Это не вино и даже не купаж! От него только голова болит.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]