семечки ру

Ответ от Edit Piaf[гуру]
Все вопрос количества. Семечки могут быть и полезны, и вредны.
Польза:
Во-первых семечки замедляют старение .
Этот продукт богат растительными жирами и жирорастворимыми витаминами - А, D и Е. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительном масле, способствуют снижению уровня холестерина в крови и замедляют процессы старения. Однако из-за обилия растительного жира употреблять большое количество подсолнечных семечек при избыточном весе и ожирении нежелательно.
Во-вторых, при похудении существует масса диет, содержащих употребление семечек.
В белом ядре семечек более 25% полноценного пищевого белка, около 35% жира и много углеводов. Кроме того, семена подсолнечника богаты витаминами, которые укрепляют кожный покров и слизистые оболочки человеческого организма, нормализуют кислотно-щелочной баланс. Наконец, маленькие белые зернышки - кладовая микроэлементов: цинк, фтор, йод, кальций, железо. И эти богатства семечки сохраняют на протяжении всей зимы, за что и получили название «природных консервов» .
Вред:
Семечки довольно калорийны, так что не надо ими злоупотреблять.
К сожалению, семечки научились накапливать не только полезные, но и вредные вещества. Длинные корни подсолнуха вбирают в себя из почвы все, что можно и что нельзя. Чаще всего среди неприятных добавок обнаруживается кадмий, вредное воздействие которого на организм человека давно доказано. А поскольку контроля за выпуском и продажей семечек нет практически никакого, то и гарантий того, что вы, купив семечки неизвестного происхождения, за вечер не нагрызете в свой организм солидную дозу кадмия, тоже никто дать не может.
И еще одно. Желательно их есть не солеными, тогда польза будет максимальна, а вред перепоглощения соли уничтожен. А если они куплены неизвестно где - помыть и посушить, потому что если Вы их будете разгрызать зубами, вся грязь окажется в организме.
Начет аппендицита - это басни. Если, конечно, вы их не целиком глотаете.