Автор Анастасия Чистякова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите как приготовить шаурму в домашних условиях? и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Итак, нам понадобится:
- Лаваш (свежий, не заветренный и не ломкий)
- Маринованные огурцы, нарезанные полосками
- Куриное мясо, замаринованное и обжаренное на сковородке
- Корейская морковка (тут особо добавить нечего, а ее острота зависит от Ваших личных предпочтений)
- Маринованные грибы (например, шампиньоны или опята)
- Тертый на терке сыр
- Соус для шаурмы
- По желанию салат из шинкованной капусты, свежие помидоры, нарезанные небольшими кусочками и прочее – в зависимости от Вашего вкуса
На край лаваша выкладываем мелкорубленое мясо, несколько нарезанных полосками маринованных огурцов, маринованные грибы, нашинкованную капусту, корейскую морковку.
Затем поливаем начинку соусом и обильно посыпаем все тертым сыром.
Заворачиваем шаурму (сначала один из краев внахлест на начинку, затем сворачиваем лаваш рулетом, чтобы начинка оказалась внутри) .
Подогреваем шаурму на сковородке с обеих сторон.
Вот и все, шаурма готова и ее можно подавать к столу, с пивом и прочее прочее прочее – в зависимости от Вашего настроения.
Приятного Вам аппетита.
1 лист лаваша, майонез, кетчуп, капуста, морковь, мясо, или сосиска.
лист лаваша побрызгать кетчупом и майонезом. посыпать по срединке капустой и морковкой, потом настругать мелко-мелко мясо или положить одну большую сососку. потом всё окуратно заматать, что не высыпалось. в микроволновку поставить на 5 минут, шаурму нужно положить на тарелку, сверху еще одну тарелку и положить всерху что-то тяжолое но не то, что нельзя в микроволновку ставить. ну ы всё.шаурма готова
1.замариновать курицу на 2 часа кетчуп майонез специи чеснок. готовить на 150 до готовности
2.разжечь мангал. если дома то нагредь духовку
3.сделать салатик огурец помидор салат и смешать либо майонез со сметаной или йогурт соль и перец по вкусу
4.остудить курицу мелко порезать
5.взять лаваш и положить салат потом курицу завернуть
6.приятного аппетита
у нас в одном месте делают замечательную шаурму)) )
там так:
на лавашик ложат мелко капустку, помидорки, огурчики, лук, мясо куриное или свиное, и поливают соусом (у них секрет соуса не разглашается, но оч похож на кетчунез)
У Ашота спрашивайте!
кот х1, лаваш х1, майонез х1, зелень х1, специи х3-4 вида, Ара/Гиви/Гоги х1, кухня х1
В принципе все.... там ребята на месте вам все сделают в лучшм видэ))