шаурма в батоне

Ответ от Лилия Ковалева[гуру]
Рецепт домашней шаурмы под названием: «Уральская шаурма» . Требуется иметь дома: Огурцы (два) . Кетчуп. Уксус. Подсолнечное масло. Сыр (двести граммов) . Аджика. Майонез. Луковичка (одна) . Корейская морковочка (сто граммов) . Помидоры (три) . Грудка курицы (сырая) . Тоненький лаваш. Все овощи нужно порезать. Порежьте и куриную грудку, потом обжаривая ее. Добавьте майонезик, аджику, кетчуп и уксус, регулируя остроту блюда самостоятельно. На очереди – лаваш. Его необходимо разрезать на три части. На него «поместите» всю начинку. Посыпайте ее сыром (в тертом состоянии) . Полейте, блюдо, майонезом и кетчупом. Сверните, откройте микроволновую печку и поместите туда лаваш с начинкой. Уральскую шаурму, вкуснее всего, кушать с пивом. Пиво – по вкусу. Шаурма приготовлена в домашних условиях.
Шаурма «Домохозяюшка» . Нарезайте филе куриное маленькими кусочками. Добавьте чуточку чесночка, перчика и соли. Поперченное и посоленное филе «обдавайте» маслом (растительным) . Обжаривайте его до корочки румяной. Возьмите капусту, нашинкуйте ее. Ее тоже посолить стоит. И посолить так, чтобы она, как следует, пропиталась солью. «Полуколечками» нарежьте лук. Огурчики и помидорчики – дольками. Тоже посолить не забудьте. Берите укроп и «превращайте» его в измельченный. Возьмите лаваш, разложите его на столике. И смажьте его майонезом. А теперь – слои «ступеньками» : Первая – мяско. Вторая – помидоры и огурчики. Третья – измельченный укропчик. Четвертая – капусточка. Пятая – лучок. Шестая – морковка корейская. Седьмая – мяско. Восьмая – кетчуп, майонез.
Рецепт шаурмы домашней – «Аппетитная» . Купите лаваш. Он должен свеженьким быть, потому что несвежий лаваш, на следующие сутки, будет очень плохо сворачиваться. Если хотите сделать шаурму позже – «отправляйте» лаваш в морозильник. Когда решите готовить шаурму, берите куриное мясо (кусок) . Приправьте его, поперчите, посолите. Сидите на диете – берите мясо без жира и кожицы. Если куриного мяса нет – используйте крольчатину, свинину или говядину. Нашинкуйте две горсточки капусты, нарежьте (тонкими ломтиками) помидорчик и кружками – огурец. Добавляйте зелень: укроп, петрушку. Нужна и морковка (потертая на крупной терке) . Всё полейте кетчупом и майонезом. Если и тот, и другой продукт отличаются густотой – не добавляйте много, чтобы не вытекли они из лаваша, находясь в микроволновочке. Первую треть лавашика нужно полить соусом. Дальше – «укладочка» помидоров, зелени и мяса. Завершение – «дождик» из кетчупа и отправление в микроволновку блюда (на шестьдесят секунд) .
«Неожиданность» . Берите лаваш (тонкий) . Сбрызните его лимонной водой. Положите, на лаваш, вареную сосисочку, политую кетчупом. Добавьте немножко салатика «морковочка по-корейски» . «Неожиданность» неожиданно быстро приготовилась. Жаль, что не сама.
Шаурма «Курочка» – домашняя шаурма. Рецепт приготовления в домашних условиях. Ингредиенты: Огурчики свежие и тонко нарубленные. Лучок нарезанный. Пучки петрушки (несколько пучков) . Лаваши (восемь листиков) . Чашечка йогурта (питьевого, нежирного) . Кардамон (два стручка) . Соль (пол-ложечки чайной) . Лимонный сок (лимон – один) . Бедрышки курочки (полкило) . Помидоры нарезанные. Чашка тахини. Головки гвоздики (две штучки) . Готовим! Смешивайте все и приготовьте маринадик. Все, кроме соуса, начинки и курочки. Хотите – добавляйте, для мягкости, оливковое масло (одну чайную ложку) . Курицу необходимо потушить (сорок пять минут) . Огонек – средненький. Иногда, во время тушения, добавляйте воду в курицу. Пока курочка «отдыхает» на плите, вы выготавливайте соус. Просто смешайте сок лимона, чашечку тахини, йогурт (две столовые ложечки) и гвоздичку измельченную. Когда курица помягчает – порубите ее мясо так, как вам хочется: мелко или крупно. Мясо курицы необходимо на лавашик разложить. И разложить так, чтобы оно прикрывало только четверть всего лаваша. После – добавляйте соус и начинку. Остальные составляющие используйте так, как хотите.

Ответ от Мурка[гуру]
Все, что под рукой. Мясо, помидоры, лук, сыр, майонез с кетчупом. Мясо нет - колбаса сойдет, дома же, не на кулинарную выставку. Изобретайте, кому чего в не жалко.

Ответ от Елена Прекрасная[гуру]
ДА)) . Куриноо мясо обжаренное со специями, овощи (морковь, капусту, помидоры, огурцы свежие или солёные - либо всё разом, либо в разных комбинациях, смотря что есть под рукой) , сыр, чеснок, майонез, кетчуп.

Ответ от Людмила[активный]
Я делаю в шаурму в батоне: пол батона, свинина кусочками обжаренная с приправой, капуста свежая порезать ее, посолить и помять чтобы сок дала чуть чуть, майонез. ммммммммммммммммммммммм. Все кладем слоями

Ответ от Ёергей Скиба[новичек]
здравствуйте. Чаще всего туда ложат мясо ( мне нравится курятина) овощи ( лучше всего корейская морковь, капуста) и естественно соус ( например кетчуп, и майонез с чесноком. ( чеснок обязательно, так как его остринка делает вкус неповторимым) из овощей также не плохо тонко порезаные помидор и огурец.

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Курицу отварную или жареную. Остатки. Морковь по-корейски, капусту мелко натертую, сыр, кетчуп+сметана.

Ответ от Fish silly[гуру]
Ха, у меня коллега раньше на шаурме работал. Короче, секрет соуса (он нам его открыл) - сметана+ майонез+ карри. и это дает "тот самый" вкус шаурмы. Ну, а в булку (питу) , как обычно: курица, огурец, помидор, лук по желанию.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]