шаверма и шаурма в чем разница

Ответ от Gusev1994[гуру]
Шаверма и шаурма — это названия одного и того же блюда. Разница заключается лишь в региональных особенностях произношения и некоторых локальных нюансах приготовления. Оба слова происходят от турецкого çevirme, что означает вращать. В зависимости от места можно встретить варианты шаварма, шуарма или дёнер-кебаб. Основное различие носит географический характер: шаурмой блюдо чаще называют в Москве и центральной России, а шавермой — в Санкт-Петербурге. Также существуют отличия в рецептуре. Считается, что для шавермы иногда используют более толстый лаваш, а для шаурмы — тонкий армянский. Набор ингредиентов варьируется: где-то добавляют капусту, где-то только помидоры, огурцы и зелень, а качество хлебного изделия зависит от конкретной точки. По своей сути это одно и то же блюдо.