шоколадная колбаса из печенья рецепт без сгущенки

Ответ от Ўжная Ночь[гуру]
Ингредиенты:
1 стакан сахара, 2 ст. л. какао, 2 яйца, 1 ст. л. молока (можно воды) , 200 гр. сливочного масла, 400 гр. печенья.
В кастрюльке смешать сахар и какао. Добавить в смесь яйца. Всё хорошо перемешать и добавить молоко и масло. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до кипения и проварить минут 5-7. Смесь снять с огня и дать остыть. В это время наломать печенье небольшими кусочками и высыпать его в тёплую смесь. Также можно добавить немного орехов. Всё аккуратно перемешать, чтобы остались кусочки печенья. Полученную смесь выложить в одноразовые кулёчки, завернуть в виде палочек колбасы и положить в морозилку.
Перед подачей колбаску нарезать кусочками, снять плёнку и подавать на стол. Колбаска прекрасно лежит в морозилке несколько дней.
Кстати, молоко вовсе можно не добавлять. И так вкусно будет.
Яиц и масла, вполне достаточно, чтобы масса не распадалась.
Я еще грецкий орех клала, мелко рубленный.
Источник: шоколадная колбаска