шоколадная паста марки

Ответ от Наталья Рагулина[активный]
Попробуйте вот эту пасту, может вам и понравится, пасты домашнего приготовления будут всегда только "типа" магазанной Нутеллы, но зато вы точно знаете из чего вы её сделали, и без лишней химии.
Рецепт можно и уменьшить наполовину для начала.
Домашняя шоколадная паста "Нутелла"
1 л молока
1 ст. измельчённых орехов
3 ст. сахара
150 гр слив. масла
по 3 ст. ложки муки, крахмала и какао
0.5 л молока скипятить с сахаром, остальное молоко смешать с мукой, крахмалом и какао, взбить массу и добавить орехи, всё перемешать. Теперь соеденить молочную смесь с сахаром и вторую молочную смесь всё тщательно перемешать. Теперь в приготовленную смесь помешивая добавить сливочное масло и немного поварить. Снять с огня и охладить.