сироп шоколадный
Автор Наталья сафронова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
можно сделать шоколадный сироп из плитки шоколада? и получил лучший ответ
Ответ от Алексей Статьёв[эксперт]
Горячий шоковейн, 4 порции
Что нужно:
100 г молочного шоколада,
200 мл молока жирностью 6%,
1 бутылка крепленого вина,
1 палочка корицы,
2 бутона гвоздики,
5 горошин душистого перца.
Что делать:
Влить вино в сотейник, добавить специи, довести до кипения, уварить примерно до 1/3 первоначального объема. Снять с огня, специи удалить. Шоколад натереть на терке. Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения, всыпать шоколад и растворить его, взбивая молоко венчиком. Продолжая взбивать, влить выпаренное вино, разлить по маленьким жаропрочным бокалам. Подавать немедленно.
Совет:
С горячим шоколадом отлично сочетаются: темный ром + мед; кокосовый ром + малиновый ликер; апельсиновый ликер + щепотка цедры; ванильная водка + амаретто; сливочный ликер + кофейный ликер; виски + кленовый сироп.
Нет
если растолкать то вполне я делал но нужно попотеть...
ну думаю растопить её надо для начала)) ) а дальше делай что хочешь
200 мл воды
225 г горького шоколада
Разломать шоколад на куски и высыпать в посуду с водой. Разогреть на умеренном огне, помешивая до полного растворения шоколада. Подготовить две миски, одну побольше, одну поменьше. В большую миску добавить немного колотого льда и залить холодной водой. Установить маленькую миску в миску со льдом. Залить растопленный шоколад в маленькую миску и взбить венчиком на льду. Смесь постепенно загустеет и станет похожей на взбитые сливки. Блюдо готово, можно подавать.
Отдельное преимущество заключается в том, что если перевзбить шоколадно-водяную смесь, то ее можно просто растопить и начать снова.
Скажите пожалуйста, как приготовить шоколадный молочный коктейль?
Коктейль молочно-вишневый
• Молоко 100 мл
• Ягоды вишни свежие или консервированные — 50
подробнее...
не знаете как сделать шоколадный коктейль в домашних условиях?)
ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ДВОИХ
Ингредиенты:
100 гр шоколада, 4 шариками ванильного
подробнее...
Как приготовить шоколадный коктейль?
Коктейль шоколадный - #yahrefs345134# - другие рецепты
- молоко - 3 стакана
- глазури
подробнее...
Сироп для мороженого в СССР как назывался?
это был обыкновенный фруктовый сироп на основе фруктовой эссенции, другого ничего не использовали,
подробнее...
Посоветуйте хороший коньяк с шоколадным (кофейным) привкусом
Хороший коньяк не обладает кофейным привкусомАнатолий Каморин
Искусственный
подробнее...
как приготовить такие оладьи?
панкейки.
Панкейки на молоке
Самые простые - это американские панкейки.
подробнее...
Подскажите рецепты сладких роллов
Десертные суши
что нужно:
Для нигири с фруктами: 1 киви, 1 нектарин, 200 мл
подробнее...
Какое вещество похоже на кровь? Искусственная кровь необходима для демонстрации.
Как сделать имитацию крови?
Чтобы замена крови не выглядела как обычная вода, окрашенная
подробнее...
Как придумали конфеты?
современном мире существует великое множество различных видов конфет. Обычно из разделяют по
подробнее...
Чёрствую буханку хлеба, как можно использовать?
Запеканка с творогом и морковью
200 г черствого хлеба, 250 мл молока, 4 шт. моркови, 200 г
подробнее...
Что такое коблер?
Коблеры - прохладительные, освежающие напитки, особенно приятные в жаркий летний день. Обязательной
подробнее...
Чем можно смазать бисквитные коржи?
Масляный основной крем на сгущенном молоке.
Масло сливочное сладкое 200гр
Молоко
подробнее...
Кто знает рецепт теста сладких ролл?
Сначала делают пудинг - основу ролла. Для этого сливки доводят до кипения, добавляют в них рис,
подробнее...
Как приготовить Щербет из шоколада(Восточная сладость)
Для приготовления вам необходимо:
- вода - 450 мл
- сахар - 150г
- какао-порошок -
подробнее...
Какие Вам известны молочные напитки или коктейли..?
Идея молочного коктейля, с одной стороны, не нова. А с другой стороны, разве можно назвать молочным
подробнее...