шпроты это какая рыба википедия

Ответ от Никита Логинов[новичек]
Шпроты — это род мелких морских рыб семейства сельдевых. По-научному наиболее известный вид — европейский шпрот, а его подвид в Балтийском, Чёрном и Средиземном морях носит латинское название Sprattus sprattus phalericus. Также эти рыбы встречаются у берегов Австралии как Sprattus novaehollandiae, вокруг Новой Зеландии как Sprattus antipodum и на Патагонском шельфе. В обиходе шпротами чаще всего называют популярные рыбные консервы. Изначально их изготавливали из балтийского шпрота, но позже под этим названием стали производить продукцию из каспийской кильки, в том числе анчоусовидной (Clupeonella engrauliformis), салаки и молоди сельдей. При приготовлении мелкую рыбу коптят без предварительной обработки и консервируют в масле. Таким образом, шпроты — это одновременно и конкретный биологический род, и традиционный вид копчёных консервов.