Автор 1 1 задал вопрос в разделе Напитки
сколько градусов в браге? и получил лучший ответ
Ответ от Маина[гуру]
5-7-12 градусов. Спиртометр суньте - будете знать точно. Брага каждый раз, даже если из одинаковых продуктов - получается разная. Сарай и перегонный куб - это не винзавод!
Маина
(56530)
А вот тут не стану спорить. Потому что классическим спиртометром я не пользуюсь. А пользуюсь немного другой фишкой - винометром. Похож на спиртометр, но он немного другой. Определяет и содержание спирта и плотность винматериала (то же браги)
Ответ от Николай Ткачук[новичек]
на сухих воронежских дрожжах 20 градусов получилось.
на сухих воронежских дрожжах 20 градусов получилось.
Ответ от Костя Колганов[новичек]
Где - то около 14 градусов, а так вообще главное чтобы спирт там был.
Где - то около 14 градусов, а так вообще главное чтобы спирт там был.
Ответ от Ўра К[гуру]
все зависит от типа дрожжей и наличия для них питания
обычные хлебопекарские дрожжи погибают при 10-12 градусах в бражке
специальнозаточенные спиртовые дрожжи - в паспорте написано, что могут набродить до 17 градусов крепости - такого сам не видел, народ около 16 получал на сахарных брагах
НО это все приводит к увеличению сроков брожения - и лишнему набраживанию сивухи
НА зерновых заторах крепость выше 10 градусов не получается.... обычно ниже
все зависит от типа дрожжей и наличия для них питания
обычные хлебопекарские дрожжи погибают при 10-12 градусах в бражке
специальнозаточенные спиртовые дрожжи - в паспорте написано, что могут набродить до 17 градусов крепости - такого сам не видел, народ около 16 получал на сахарных брагах
НО это все приводит к увеличению сроков брожения - и лишнему набраживанию сивухи
НА зерновых заторах крепость выше 10 градусов не получается.... обычно ниже
Ответ от Аллочка Иорданова[активный]
5 - 12 - 7
5 - 12 - 7
Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
Сколько сахара ???На один працент спирта в одном литре браги надо двадцать грамм сахара то есть на 10% спирта в 1 литре браги надо 20*10=200 грамм сахара быстро бродит брага до 7-11 %
Сколько сахара ???На один працент спирта в одном литре браги надо двадцать грамм сахара то есть на 10% спирта в 1 литре браги надо 20*10=200 грамм сахара быстро бродит брага до 7-11 %
Ответ от Yendor[гуру]
Сколько набродит столько и будет.
p.s.
Сколько набродит столько и будет.
p.s.
Ответ от Александр Еремин[мастер]
12-18 градусов, и зависит какая брага и из чего
12-18 градусов, и зависит какая брага и из чего
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: сколько градусов в браге?