сколько хранится хлеб в холодильнике

Ответ от Ольга[гуру]
В холодильнике хлеб можно хранить примерно неделю, а при благоприятных условиях и до месяца. Срок сильно зависит от исходного качества продукта: хлеб из некачественной муки может заплесневеть уже через пару дней даже в холоде. Чтобы избежать появления плесени, важно не допускать скопления влаги. Лучше всего держать хлеб в бумажном пакете или в полиэтиленовом пакете с небольшими отверстиями для вентиляции. Самым надежным способом длительного хранения является морозильная камера. Там хлеб не плесневеет и может пролежать месяц и дольше. Для удобства рекомендуется заранее нарезать его на кусочки и доставать по мере необходимости. После разморозки такой хлеб практически не отличается по вкусу и текстуре от свежего.