сколько по времени жарить опята

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Всё не так. Отваривать не нужно - сразу жарить. Около 40 минут.
Если опята большие, влажные (или мытые) - то сначала они будут жариться "в собственном соку", без добавления масла. И на сильном огне. Когда вода выкипит, добавьте масла и дожаривайте под крышкой на медленном огне.
Сухие и чистые опята можно не мыть, а сразу жарить, тогда масло наливают в сковородку сразу.
Опята не относятся к условно-съедобным грибам, и в предварительном отваривании НЕ НУЖДАЮТСЯ!! Так же, как и белые, подберезовики, маслята. Не вводите народ в заблуждение 🙂 Опята - превосходные грибы, ем их каждый год и в больших количествах, и еще никогда ни у одного члена семьи даже животик не побаливал после их употребления.
<table><tr><td></td></tr></table>