Автор Катя фомичева задал вопрос в разделе Охота и Рыбалка
А кто то покупал коптильню? Посоветуйте где, сколько стоит ( Москва) и получил лучший ответ
Ответ от Ёергей М[гуру]
И покупал и делал.. . Разные варианты видел - в поход (рыбалка -охота) наверное самое актуальное купить походную кухню - там и коптильня и мангал и печька.... стоит по-разному от 3000 тысяч - качественную дешевле не видел.
А так - большая у меня только стационарная - не попрешь ее на рыбалку - хотя коптить классно - стенки миллиметра 4.
Можно сделать практически из всего (походная в магазинах - тонкостенная - от 300 рублей.... -только надо знать, что тонкие стенки - путь к сжиганию рыбки - следить надо обязательно - для копчения может иногда хватить и просто углей (хотя обычную ставлю прямо на костер) , можно в утятнице закоптить и т. п.
Можно на крупных строительных рынках (где все для дачи) посмотреть. На рынке САДОВОД (Птичий) на 14 км МКАД. Там выбор болшой!!!
я зделал из старого холодильника, для холодного копчения .Хоть на балконе можно каптить .Внутри понижаюций тр... тр и маленькая спираль, Идет очень мало дров за счет герметичности двери
Я недавно видел коптильни в магазине ОБИ выбор большой))
Пришел к выводу что очень важно какие опилки используешь, как не странно только из финских мелких купленных в магазине рыба получается действительно хоть на продажу ...))))
где можно пожарить шашлыки? и сколько стоит место с мангалом и беседкой. москва, ярославское направление
Солнечная поляна.
пристань на канале им.
подробнее...
При какой температуре и сколько времени нужно коптить курицу в домашних условиях (на опилках )?
Копчение нужно горячее или холодное?
Холодным и полугорячим курицу НЕ КОПТЯТ. Да и из горячего
подробнее...
Шашлык в духовке можно приготовить?
Итак, первое условие - это разумеется мясо. Лучше всего для нашего квартирного шашлыка подходит
подробнее...