сколько времени запекать утку в духовке
Автор Денис Зубов задал вопрос в разделе Вторые блюда
Сколько времени запекается в духовке целая утка? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья 777[гуру]
Время запекания целой утки в духовке зависит от её веса и происхождения. Магазинная птица весом 1-1,4 кг обычно готовится около полутора часов при температуре 200 градусов. Домашние утки крупнее и жилистее, поэтому им требуется от 2 до 3 часов, чтобы жир полностью вытопился и мясо не осталось неприятно жирным на вкус. Для проверки готовности проткните ножом самое толстое место, например
Ответ от Setinka[гуру]
утка - это очень долго, мой сын по три часа запекает ( на экзамен делал утку с инжиром по французски)
утка - это очень долго, мой сын по три часа запекает ( на экзамен делал утку с инжиром по французски)
Ответ от Avist[активный]
надо сделать надрез и посмотреть будет ли вытекать сок. Если -да, то не готова. Мясо должно стать более рыхлым, не волокнистым.
надо сделать надрез и посмотреть будет ли вытекать сок. Если -да, то не готова. Мясо должно стать более рыхлым, не волокнистым.
Ответ от Ка[эксперт]
Утки жирные, так что держите подольше. Часика так 2,5. Если не выдержать подольше будет очень противный жирный вкус. (Из личного опыта)
Утки жирные, так что держите подольше. Часика так 2,5. Если не выдержать подольше будет очень противный жирный вкус. (Из личного опыта)
Ответ от светлана скляр[новичек]
3,5 часа.
3,5 часа.
Ответ от Мышь Белая[гуру]
Всё зависит от её размера. Около 1-1,400 кг, то около полтора часа (+-). Нужно обязательно поливать её вытекающим "соком" и смотреть. Если уже хорошо подрумянилась, проткнуть в самых толстых местах ножом. Из проколов не должна вытекать кровянистая жидкость.
Домашние утки более жилистые и крупнее. Они выпекаются дольше. Магазинные намного нежнее.
Всё зависит от её размера. Около 1-1,400 кг, то около полтора часа (+-). Нужно обязательно поливать её вытекающим "соком" и смотреть. Если уже хорошо подрумянилась, проткнуть в самых толстых местах ножом. Из проколов не должна вытекать кровянистая жидкость.
Домашние утки более жилистые и крупнее. Они выпекаются дольше. Магазинные намного нежнее.
Ответ от Лада Бандилет[гуру]
1,5 часа.
1,5 часа.
Ответ от ***[гуру]
думаю около 2х часов.
думаю около 2х часов.
Ответ от Irinka[гуру]
Я запекаю час-вполне достаточно!
Я запекаю час-вполне достаточно!
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Зависит от возраста птички.
Зависит от возраста птички.
Ответ от Наталья Зайцева[гуру]
Если она молодая, то 1,5 часа вполне хватит.
Если она молодая, то 1,5 часа вполне хватит.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сколько времени запекается в духовке целая утка?
Подскажите пожалуйста рецепт приготовления домашней утки в духовке.
Утку замариновать в пиве со специями на 2 часа и больше.
Запекать в духовке.
Не пожалеете
подробнее...
как готовить утку в духовке? сколько по времени и при какой температуре?
Время приготовления утки в духовке составляет от 1 до 3 часов в зависимости от выбранной
подробнее...
спросили в Утки
как вкусно запечь утку в духовке?
Утка с яблоками хороша, прежде всего, тем, что у вас получаются нежнейшее утиное мясо с хрустящей
подробнее...
как вкусно запечь утку в духовке?
Утка с яблоками хороша, прежде всего, тем, что у вас получаются нежнейшее утиное мясо с хрустящей
подробнее...
спросили в Зашивать
сколько по времени готовится гусь в духовке?
Время приготовления гуся в духовке напрямую зависит от его веса. Основное правило: примерно 1 час
подробнее...
сколько по времени готовится гусь в духовке?
Время приготовления гуся в духовке напрямую зависит от его веса. Основное правило: примерно 1 час
подробнее...
спросили в Утки
Сколько по времени и при какой температуре запекается целая тушка дикой утки в духовке?
А размеры-то каковы? Может это так - малый гусенок, тогда и за 40-50 минут обойдетесь, а если утка
подробнее...
Сколько по времени и при какой температуре запекается целая тушка дикой утки в духовке?
А размеры-то каковы? Может это так - малый гусенок, тогда и за 40-50 минут обойдетесь, а если утка
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Сколько времени надо запекать гуся в духовке? Полтора часа хватит?
Полтора часа хватит только на очень молодого небольшого гусика или при использовании специального
подробнее...
сколько по времени жарить утку?и как сделать её вкуснеё,что для этого нужно добавить?
я обмазываю утку горчицей с майонезом (и приправы соответственно перец черный и соль) убираю в
подробнее...
Сколько по времени и при какой температуре запекать утку?
Придерживайся правила: 1 кг веса - 1 час запекания. Температура поначалу - максимальная (190 - 200
подробнее...
как приготовить индейку? сколько времени она готовится?
Приедлагаю несколько рецептов приготовления индейки,
Индейка по-английски