сколько нужно варить куриную грудку
Автор Елена Ермолина задал вопрос в разделе Первые блюда
сколько нужно варить грудку куриную для супа прежде чем туда добавить картошку и тд и получил лучший ответ
Ответ от Нинель де Монсоро[гуру]
Куриную грудку для супа варят от 15 до 25 минут после закипания, в зависимости от размера кусочков. Мелкие кусочки будут готовы уже через 15 минут, а крупным или целой грудке потребуется около 25 минут. Если переварить мясо дольше, оно станет сухим и волокнистым. Чтобы бульон был прозрачным и диетическим, с грудки лучше снять кожу, довести воду до кипения, снять пену и варить на небольшом огне. Картошку можно закладывать вместе с грудкой, если режете ее крупно, или через 10 минут после начала варки мяса, чтобы продукты приготовились одновременно. Готовность проверяют вилкой: проткните самую толстую часть куска. Если вытекает прозрачный сок, мясо готово. Если сок розовый или красный, поварите еще несколько минут. Для более наваристого супа иногда используют куриные бедра или голени без кожи, так как грудка дает менее насыщенный бульон, но при строгом соблюдении времени варки она остается сочной.
сполчасика.
минут 15 не менее а дальше по вкусу
30 минут достаточно
Знаете, я бы Вам не советовала варить куриную грудку именно для супа. ее лучше запекать. жарить. суховатое мясо у нее, и от бульона на ней сваренного прока никакого! если Вам действительно надо сварить суп на курином бульоне. то лучше используйте бедрышки или голени например (предварительно отдерите кожу) а так у Вас в супе никакого нвара и сухая волокнистая грудка получится...
Привет! Если Вы хотите сделать первое или второе блюда диетического приготовления,
то с грудки куры нужно снять кожу, промыть и варить в кипящей воде, постоянно сни -
мая пену в течении минут десяти. Затем слить эту воду и налить свежую и варить ещё
25 минут. Картофель можно закладывать, когда закипит вода при повторной варке, та -
ким образом Вы сделаете себе первое или второе блюда диет. приготовления и блюдо
не будет пахнуть курой. Приятно кушать !
около 20 минут будет предостаточно. но если вы хотите ее достать, то 30-40 минут
после закипания и снятия накипи минут 25(если крупные кусочки, а если мелкие то 15 достаточно) не больше, а то суховатое мясо получится
Как закипит вода, варите пол часа, за это время почистите, нарежете картофель !
я варю около часа, чтобы наверняка
минут 40
20 минут хватит... .
класть вместе. куриная грудка варится 15 минут после закипания. после этого она будет становиться все более и более сухой! если в супе есть морковь - то сначала пережарьте ее с луком, а потом залейте водой. когда вода закипит положите грудку и картошку. дайте закипеть и поварите на небольшом огне 15 минут. все готово! для пущего вкуса можно положить в конце варки лаврушку перец и лимонный сок.
От 25 до 50 минут. Лучше всего варить её 40 минут, так как и не много и не мало .
Сколько времени нужно варить куриное мясо?
целую куру 40 минут. куриные полочки и окорочка со шкуркой - 25-30 минут. куриную грудку несколько
подробнее...
Сколько варить куриные грудки???
Время варки куриной грудки зависит от её размера. Целую грудку варят 20–25 минут после закипания
подробнее...
Купили шотландскую вислоухую (скотиш страйт)
Спор о том, чем кормить кошек - вечен. Порой к питанию животных люди относятся гораздо более
подробнее...
Подскажите какой-нибудь простенький пирог с куриными грудками (чтобы их не варить)!
500-700гр. слоеного теста ( из кулинарии, т. к. магазинное суховато) ,
0,5- 1,0 кг грудок,
подробнее...
Куриное филе обычно варю минут 20-30. А сколько по сравнению с курицей варится филе индейки и утки?
Сколько варить индейку
Отдельные куски индейки (грудка, голень, бедра) варятся час.
Можно похудеть на курином бульоне??
в бульоне пустые белки
ничего они не дадут
«салатной» диета: кушать салаты из
подробнее...
как правильно варить окорока и накрывать при варки кастрюлю крышкой?
Куриное мясо — продукт не только вкусный, но и питательный. Процесс приготовления (особенно варка)
подробнее...
консервированные шампиньоны обязательно нужно обжаривать?
Если требуется по рецепту. Салат "Иванушка"Шампиньоны обжарить с луком на подсолнечном масле.
подробнее...
Сколько по времени варить куриную грудку?
10-15 минут (опускать в кипящую воду, если нужно именно филе готовить, время с момента закипания),
подробнее...