сколько варить сало до готовности

Ответ от Денис Рыжков[активный]
мы 15 минут варим

Ответ от Zmey[гуру]
Ну уморил. Кто ж варит сало. Его просто напичкивают чесноком и все.

Ответ от Анархиеволокоточерепопеньковский[гуру]
Сало - не яйца. Его не варят, а солят вместе с чесноком и можно с перцем.

Ответ от L.Fiore[гуру]
Смотря какой кусок. Иногда и 3 минуты достаточно. Поэтому, пора выключать:)

Ответ от Людмила[гуру]
Вот рецепт очень вкусного вареного сала: Закипятить луковую шелуху и в полученный отвар опустить подготовленный свиной бочок (сало с прослойками мяса). Посолить ( на 1л воды окю 100 г соли). Варить 40 минут. Затем остудить в этом же отваре. Вынуть, обсыпать черным перцем и натереть чесноком. Потом все это в холодильник и после охлаждения употреблять. Очень вкусно!

Ответ от Крошка ru[новичек]
Лучше сначала чесноком и специями, потом скатать в рулет и завязать нитками, воду очень сильно посолить, а потом час-полтора под крышкой варить в кастрюле.

Ответ от Ўлия Юлия[новичек]
Минут 8-10....

Ответ от Манго манго[новичек]
чтоб солить с чесноком варить никак не надо

Ответ от Оля Винник[новичек]
Берем кусок подчеревины. Режем кубиками чеснок, лук, морковь. Закладываем сало с овощами в целлофановый пакетик добавляем лавровый лист и 2 маленькие палочки гвоздики. Посыпаем щедро солью. Завязываем пакетик и опускаем в кипящую воду. Варим 30 минут на маленьком огне. Даем остыть в пакетике, в отваре. Достаем притрушиваем перцем и в холодильник. Употребляем обязательно с черным хлебом и помидором или томатным соком.

Ответ от АНДРЕЙ ДОР[новичек]
Сало же до варки нужно специями начинить!
Нужно: либо сделать надрез и нафаршировать в него (если сало толстое), либо натереть специями и свернуть в рулет (если тонкое), либо в полиэтиленовом пакете варить обсыпанном солью, специями и растительным маслом немного (лучше, если это будет вакуумный полиэтиленовый рукав).
Варить примерно полчаса, дать остыть в рассоле.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]