сколько варить сало
Автор Олег рудковский задал вопрос в разделе На скорую руку
сколько варить сало что б потом с чесноком напичкать ..уже поставил...минут 5 уже варится? и получил лучший ответ
Ответ от Ёерега Кулиш[мастер]
Раз вы уже поставили сало вариться, ориентируйтесь на 30–40 минут для стандартного куска. Если кусок очень крупный и толстый, время варки можно увеличить до часа. Готовность легко проверить, проткнув сало ножом: он должен входить мягко, без усилий и сопротивления. После окончания варки не вынимайте сало сразу. Оставьте его остывать прямо в этом же отваре, так оно получится максимально нежным и сочным. Когда кусок полностью остынет, достаньте его, обсушите, сделайте глубокие надрезы и плотно напичкайте их измельченным чесноком и черным перцем. После этого уберите закуску в холодильник для пропитки.
Ответ от Денис Рыжков[активный]
мы 15 минут варим
мы 15 минут варим
Ответ от Zmey[гуру]
Ну уморил. Кто ж варит сало. Его просто напичкивают чесноком и все.
Ну уморил. Кто ж варит сало. Его просто напичкивают чесноком и все.
Ответ от Анархиеволокоточерепопеньковский[гуру]
Сало - не яйца. Его не варят, а солят вместе с чесноком и можно с перцем.
Сало - не яйца. Его не варят, а солят вместе с чесноком и можно с перцем.
Ответ от L.Fiore[гуру]
Смотря какой кусок. Иногда и 3 минуты достаточно. Поэтому, пора выключать:)
Смотря какой кусок. Иногда и 3 минуты достаточно. Поэтому, пора выключать:)
Ответ от Людмила[гуру]
Вот рецепт очень вкусного вареного сала: Закипятить луковую шелуху и в полученный отвар опустить подготовленный свиной бочок (сало с прослойками мяса). Посолить ( на 1л воды окю 100 г соли). Варить 40 минут. Затем остудить в этом же отваре. Вынуть, обсыпать черным перцем и натереть чесноком. Потом все это в холодильник и после охлаждения употреблять. Очень вкусно!
Вот рецепт очень вкусного вареного сала: Закипятить луковую шелуху и в полученный отвар опустить подготовленный свиной бочок (сало с прослойками мяса). Посолить ( на 1л воды окю 100 г соли). Варить 40 минут. Затем остудить в этом же отваре. Вынуть, обсыпать черным перцем и натереть чесноком. Потом все это в холодильник и после охлаждения употреблять. Очень вкусно!
Ответ от Крошка ru[новичек]
Лучше сначала чесноком и специями, потом скатать в рулет и завязать нитками, воду очень сильно посолить, а потом час-полтора под крышкой варить в кастрюле.
Лучше сначала чесноком и специями, потом скатать в рулет и завязать нитками, воду очень сильно посолить, а потом час-полтора под крышкой варить в кастрюле.
Ответ от Ўлия Юлия[новичек]
Минут 8-10....
Минут 8-10....
Ответ от Манго манго[новичек]
чтоб солить с чесноком варить никак не надо
чтоб солить с чесноком варить никак не надо
Ответ от Оля Винник[новичек]
Берем кусок подчеревины. Режем кубиками чеснок, лук, морковь. Закладываем сало с овощами в целлофановый пакетик добавляем лавровый лист и 2 маленькие палочки гвоздики. Посыпаем щедро солью. Завязываем пакетик и опускаем в кипящую воду. Варим 30 минут на маленьком огне. Даем остыть в пакетике, в отваре. Достаем притрушиваем перцем и в холодильник. Употребляем обязательно с черным хлебом и помидором или томатным соком.
Берем кусок подчеревины. Режем кубиками чеснок, лук, морковь. Закладываем сало с овощами в целлофановый пакетик добавляем лавровый лист и 2 маленькие палочки гвоздики. Посыпаем щедро солью. Завязываем пакетик и опускаем в кипящую воду. Варим 30 минут на маленьком огне. Даем остыть в пакетике, в отваре. Достаем притрушиваем перцем и в холодильник. Употребляем обязательно с черным хлебом и помидором или томатным соком.
Ответ от АНДРЕЙ ДОР[новичек]
Сало же до варки нужно специями начинить!
Нужно: либо сделать надрез и нафаршировать в него (если сало толстое), либо натереть специями и свернуть в рулет (если тонкое), либо в полиэтиленовом пакете варить обсыпанном солью, специями и растительным маслом немного (лучше, если это будет вакуумный полиэтиленовый рукав).
Варить примерно полчаса, дать остыть в рассоле.
Сало же до варки нужно специями начинить!
Нужно: либо сделать надрез и нафаршировать в него (если сало толстое), либо натереть специями и свернуть в рулет (если тонкое), либо в полиэтиленовом пакете варить обсыпанном солью, специями и растительным маслом немного (лучше, если это будет вакуумный полиэтиленовый рукав).
Варить примерно полчаса, дать остыть в рассоле.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сколько варить сало что б потом с чесноком напичкать ..уже поставил...минут 5 уже варится?
сколько по времени и как надо варить свиную грудинку? мясо.
Грудинка при ровном, не сильно «бурлящем» кипении должна вариться 25-30 мин. Кстати, если варите
подробнее...
спросили в Засолить
Подскажите пожалуйста вкусненький рецепт как засолить сало!
Полезные советы.
1. Чем толще кожица, тем сало будет жестче при засоле. Сало с толстой шкуркой
подробнее...
Подскажите пожалуйста вкусненький рецепт как засолить сало!
Полезные советы.
1. Чем толще кожица, тем сало будет жестче при засоле. Сало с толстой шкуркой
подробнее...
спросили в Вода Каша
как варить пшенную кашу на воде ПОДРОБНО РАССКАЖИТЕ!!!
Продукты
пшено 1стакан
вода 2стакана
масло сливочное 1ст. ложка
сахар по
подробнее...
как варить пшенную кашу на воде ПОДРОБНО РАССКАЖИТЕ!!!
Продукты
пшено 1стакан
вода 2стакана
масло сливочное 1ст. ложка
сахар по
подробнее...
спросили в Борщ
Как готовят борщ? сколько минут мне надо варить мясо?
Время варки мяса зависит от его вида: курицу варят около 1 часа, а говядину или свинину — 1,5–2
подробнее...
Как готовят борщ? сколько минут мне надо варить мясо?
Время варки мяса зависит от его вида: курицу варят около 1 часа, а говядину или свинину — 1,5–2
подробнее...
Как варить борщ! (пошаговая инструкиция чайнику) =))
Ингредиенты
Свинина вырезка 500.0 г
Капуста белокочаная1 шт
Морковь3.0 шт
Перец
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Хочу засолить сало,но предварительно хочу его сварить,а сколько по времени его варить нужно?И сколько соли надо класть?
# сало (желательно с мясной прослойкой)
# для рассола
# вода - 1 литр, соль - 1 стакан,
подробнее...
спросили в Шелуха
сало в луковой шелухе ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТЫ??
1 кг сала с прожилками мяса
1 л воды
200 г соли
2 горсти луковой шелухи
2
подробнее...
сало в луковой шелухе ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТЫ??
1 кг сала с прожилками мяса
1 л воды
200 г соли
2 горсти луковой шелухи
2
подробнее...
Как варить вареники?)) цикл напишите)
1 наливаешь воды в кастрюлю и ставишь на огонь
2 ждешь когда вода закипит
3 кидаешь в
подробнее...
спросили в Шелуха
Как приготовить сало в луковой шелухе? Сколько варить его нужно? Сколько воды наливать в кастрюлю?
1~1,5кг грудинки или сала, 1 небольшая головка чеснока
РАССОЛ
1 л воды, 0,5 стакана соли,
подробнее...
Как приготовить сало в луковой шелухе? Сколько варить его нужно? Сколько воды наливать в кастрюлю?
1~1,5кг грудинки или сала, 1 небольшая головка чеснока
РАССОЛ
1 л воды, 0,5 стакана соли,
подробнее...
Сколько варить гречку?
ГУСТОЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП
0,5 кг свинины или говядины (можно взять тушенку) , 50 грамм сала, 120
подробнее...