Как правильно варить ячневую кашу на воде
Автор Tatyana Alexandrova задал вопрос в разделе Вторые блюда
как правильно сварить ячневую кашу? сколько варить? сколько воды-крупы? и получил лучший ответ
Ответ от Олег чернокнижников[гуру]
На один стакан крупы (и ячневой, и пшеничной) возьмите три стакана воды.
Соли на это количество я беру 0,5 чайной ложки. Сахару - три чайные ложки без верха. Крупу промыть холодной водой, воду слить. Вскипятить воду (я беру пополам воду и молоко, но можно и на воде, особенно если вам нужна несладкая каша, гарнир), положить туда крупу, соль, сахар. Иногда помешивайте, чтоб не пригорела и не было комков (вначале, пока все снова не закипит - помешивайте интенсивно). Варится 15-20 минут. Если есть время, можно кастрюлю укутать подушками-одеялом. Каша хорошо выпреет и будет еще лучше. Но можно и так съесть. С опытом вы решите сами, подходит ли вам пропорция 1:3 или вам хочется пожиже, погуще, менее сладкую и т. п.
олег чернокнижников
(72425)
пожалуйста
Варит один к трем. Лучше в мультиварке и дать настояться еще минут десять.
Как правильно варить кашу?
Приготовление каши имеет свою специфику. Каши готовят рассыпчатые, вязкие, жидкие и протертые.
подробнее...
как сварить кашу на молоке?
рисовая каша: перебрать рис, вымыть, положить в кастрюлю и залить водой на 2 пальца, выше крупы,
подробнее...
как правильно сварить овощной супчик малышу для прикорма?
варишь овощи в воде, без соли и по достижению готовности перетираешь овощи в пюре и подливаешь
подробнее...
как правильно приготовить колыво-напишите рецепт
Состав
рис - 100 г,
вода - 220 мл,
мед - 3 ст. ложки,
изюм, цукаты,
подробнее...
Щи да каша - пища наша. Какие каши считаются традиционно русскими?
С миру по каше
У нашей кухни есть много причин для гордости. Каши — одна из самых
подробнее...
Можете написать историю про кашу (какие у неё +)
Русский народ традиционно проявляет любовь к горячему жидкому вареву. Уже в период двевнерусской
подробнее...
Как правильно варить кашу, чтобы она не пригорала?? ? Я и мешаю её постоянно, и на малюпоньком огоньке варю...
Еще один добрый совет. Учитывая, что все вышесказанное, в принципе, правильно.
Любая
подробнее...
из какого зерна перловка?
Перло́вая крупа́ — крупа, производится из ячменя (растение семейства злаковых). В том
подробнее...
Хозяйки, подскажите пожалуста, как правильно варить щи из квашеной капусты?
Просмотрела ответы... Промывать, если очень кислая, другую не надо.
Еще ее очень хорошо
подробнее...
Как варить кашу?
Подробно о том, как варить каши...
1. Для варки каши сначала необходимо перебрать крупу
подробнее...
Как приготовить гуляш? (Обычный, домашний, на взыскательный вкус.)
Рецепт гуляша
Что может быть нового в рецепте приготовлении гуляша? Порезал мясо кусочками,
подробнее...