сколько варятся сардельки

Ответ от Ольга К.[гуру]
Перед варкой сардельки необходимо тщательно обмыть теплой водой и погрузить в кипящую воду. Время варки сарделек составляет около 10 минут после закипания, тогда как обычным сосискам достаточно 3–5 минут. Не стоит варить их слишком долго, иначе из магазинного продукта выварится больше лишних добавок, а сами они раскиснут и потеряют вкус. Готовность легко проверить вилкой: если оболочка лопнула вдоль, сардельки полностью готовы. Держать сваренные сардельки в горячей воде можно не более 20 минут. Чтобы целлофановая оболочка после варки снималась легко и без усилий, сразу же облейте готовые сардельки холодной кипяченой водой. Это поможет сохранить их сочными и аккуратными.