скотч шотландский виски

Ответ от Ёурки - за модернизацию(оф.стр.)[гуру]
Тут все очень просто.
Что такое скотч? Не что иное, как классический, «правильный» шотландский виски, приготовленный на основе ячменя. При подготовке, сушке зерен для виски печь растапливают торфом. Именно так и достигается неповторимость и изящество вкуса, загадочная дымность скотч-виски. Крепкий напиток выдерживается в дубовых хересовых бочках, что делает виски сухим и немного жестким — одним слово типично шотландским.
Вкус и аромат остальных виски отличается от скотча из-за технологии производства и употребляемого сырья. Даже названия напитка пишутся по-разному: классический виски с типично шотландским вкусом называется Whisky, в то время как виски, произведенные в других станах, именуются как Whiskey.
Стоит отметить, что шотландский виски, как правило, не употребляют в коктейлях, чтобы сохранить глубину и яркость вкуса напитка. Виски других стран-производителей — напротив — советуют мешать. Чаще всего виски употребляют с содовой, лимоном, льдом. Считается, что эти компоненты лучше остальных сочетаются с виски и точно подчеркивают его вкус.