Автор Ђатьяна задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
можно ли есть грибы - скрипуны, которые очень похожи на подгруздки? и получил лучший ответ
Ответ от Захария милявская[гуру]
подготавливают как и горькушки вымачивая и меняя воду хотя бы сутки и потом отварить, первый раз слив воду и заложить в уже горячую повторно, посалить и варить .пересыпать травками и чесноком.
Ответ от Елена Счедрина[гуру]
Они - вкусные, если правильно приготовить. Самое нудное это вымачивание в больших объемах воды и долгосрочность, из-за их горечи. Лучше всегоскрипуны (скрипухи) после вымачивания отварить и посолить, или замариновать.
Они - вкусные, если правильно приготовить. Самое нудное это вымачивание в больших объемах воды и долгосрочность, из-за их горечи. Лучше всегоскрипуны (скрипухи) после вымачивания отварить и посолить, или замариновать.
Ответ от Uralslon[гуру]
То что называют скипунами очень похож на грузьд. На срезе выделяет белый сок, если лизнуть - будет горчить очень долго. Вообще их (теоретически) можно есть, Предварительно вымочив в воде, ну часов 6 или более. Потом отваривают. После первого закипания через 15 мин. воду сливают и далее солят или жарят.
Как Вам такая перспектива. Если нет проблем, то от груздя не отличите (теоретически) . Не знаю людей, которые это проделавали.
То что называют скипунами очень похож на грузьд. На срезе выделяет белый сок, если лизнуть - будет горчить очень долго. Вообще их (теоретически) можно есть, Предварительно вымочив в воде, ну часов 6 или более. Потом отваривают. После первого закипания через 15 мин. воду сливают и далее солят или жарят.
Как Вам такая перспектива. Если нет проблем, то от груздя не отличите (теоретически) . Не знаю людей, которые это проделавали.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Скрипица, если это тот же скрипун - гриб некачественный, солить его можно и даже может быть нужно, когда нет других грибочков.
Соленый он как резина.
Скрипица, если это тот же скрипун - гриб некачественный, солить его можно и даже может быть нужно, когда нет других грибочков.
Соленый он как резина.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: можно ли есть грибы - скрипуны, которые очень похожи на подгруздки?
визг при торможении
а) могло, чтото попасть на колодки (камешек крохотуля)
б) скрипуны на колодках часто стоят
подробнее...
спросили в Дятлов
Люди расскажите про стригунов желательно позитивное
Это тот самый жук, которого мы в детстве называли стригуном, очень боялись так как верили, что он
подробнее...
Люди расскажите про стригунов желательно позитивное
Это тот самый жук, которого мы в детстве называли стригуном, очень боялись так как верили, что он
подробнее...
спросили в Dinocarida Жужелицы
самое большое насекомое в мире
. Самым большим насекомым был огромный скорпион. обитавший в морях 400 миллионов лет тому назад (в
подробнее...
самое большое насекомое в мире
. Самым большим насекомым был огромный скорпион. обитавший в морях 400 миллионов лет тому назад (в
подробнее...
спросили в Dinocarida Гваделупа
Какое самое маленькое насекомое в мире?
Многие жуки имеют длину тела менее 1 мм. Среди них рекорд принадлежит североамериканской перокрылке
подробнее...
Какое самое маленькое насекомое в мире?
Многие жуки имеют длину тела менее 1 мм. Среди них рекорд принадлежит североамериканской перокрылке
подробнее...
спросили в Другое
где растет ОЧИТОК ПУРПУРНЫЙ — ЗАЯЧЬЯ КАПУСТА
ОЧИТОК ОБЫКНОВЕННЫЙ - Sedum telephium L.
Семейство толстянковые - Crassulaceae DC.
где растет ОЧИТОК ПУРПУРНЫЙ — ЗАЯЧЬЯ КАПУСТА
ОЧИТОК ОБЫКНОВЕННЫЙ - Sedum telephium L.
Семейство толстянковые - Crassulaceae DC.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Dinocarida Гваделупа
Самое маленькое и самое большое насекомое?
Многие жуки имеют длину тела менее 1 мм. Среди них рекорд принадлежит североамериканской перокрылке
подробнее...
Самое маленькое и самое большое насекомое?
Многие жуки имеют длину тела менее 1 мм. Среди них рекорд принадлежит североамериканской перокрылке
подробнее...
Что Вы знаете об этом растении?
Очиток пурпурный
В народе его называют ещё молодило, заячья капуста, скрипун-трава — это
подробнее...
Что за растение - заячья капуста, можно ли её есть?
очиток скрипун листики кисловаты на вкус! ! знаю только то, что используют в народной медицине..
подробнее...
спросили в Другое Астрагал
какими препаратами нужно лечить нервное истощение
1. Траву астрагала пушисто цветкового в виде настоя принимают внутрь при нервных и сердечных
подробнее...
какими препаратами нужно лечить нервное истощение
1. Траву астрагала пушисто цветкового в виде настоя принимают внутрь при нервных и сердечных
подробнее...
спросили в Hercules Inc Златки
Какой жук самый огромный, а какой самый тяжёлый?
Самый большой в мире жук – это редкое насекомое из Южной Америки дровосек-титан Titanus giganteus
подробнее...
Какой жук самый огромный, а какой самый тяжёлый?
Самый большой в мире жук – это редкое насекомое из Южной Америки дровосек-титан Titanus giganteus
подробнее...
спросили в Кипрейные
как выглядит иван чай и где растет
Иван-чай
Народные названия: капорский чай, кипрей, скрипун.
Многолетнее травянистое
подробнее...
как выглядит иван чай и где растет
Иван-чай
Народные названия: капорский чай, кипрей, скрипун.
Многолетнее травянистое
подробнее...
Кого называют насекомыми?
Класс насекомых относится к типу членистоногих, где вместе с многоножками они образуют подтип
подробнее...
Какое самое крупное насекомое в мире?
из разных источников:
Жук-геркулес вдвое больше самых крупных жуков-оленей. Это вместе с
подробнее...
спросили в Анненковы
откуда названия ивана-чая
Жил в одной русской местностей паренек Иван. Любил он ходить в красной
рубахе и большую часть
подробнее...
откуда названия ивана-чая
Жил в одной русской местностей паренек Иван. Любил он ходить в красной
рубахе и большую часть
подробнее...
Какой цветок в народе называют "иван-чай"? Почему?
Иван-чай — традиционный для России напиток, упоминаемый еще в исторических хрониках Руси XII века.
подробнее...