сладкий сахар что это такое

Ответ от Umbrella Corp.[новичек]
вместо сахарозы, фруктоза (по вкусу то же самое, а соединение другое) . Это очень примитивно и в общем.

Ответ от человечек[гуру]
он кажется правильно звучит как подсластитель.. . т. е. эт не сахар по сути а лишь вещество обладающее сладким вкусом. эт сарбит, глюкоза. фруктоза и т. д. всякие Е добавки иными словами.

Ответ от Ѝдуард[гуру]
фруктоза то же сладкая, но сахара в ней нет

Ответ от Иван иванов[гуру]
короче химия какая-то

Ответ от ...[гуру]
Что такое сахарозаменитель?
Сахарозаменителями называются химические вещества, способные придавать сладкий вкус продуктам, но не содержащие в своем составе глюкозы или фруктозы (основных составляющих сахара) , часто их называют диетическими, так как они не содержат калорий.
Самые распространенные синтетические заменители сахара – аспартам (Е951), сахарин (Е954), сукралоза (Е955), ксилит (Е967) и цикламат (Е952). Каждый из них в сотни раз слаще обычного сахара при том же объеме, и значительно удешевляют производство.
Искусственные сахарозаменители содержат мизерное количество углеводов, по сути, это пустышки, которые, попадая на вкусовые рецепторы языка, вызывают нервный импульс сладости. Большинство синтетических подсластителей не усваиваются организмом и выводятся в неизмененном виде. Натуральные сахарозаменители такие как фруктоза, сорбит и ксилит по сладости и калорийности сравнимы с сахаром. Они полностью состоят из углеводов, поэтому не подходят сидящим на диетах. Но в отличии от сахара они медленнее проникают в ткани и не вызывают резкий выброс инсулина.
Несмотря на то, что многие сахарозаменители не содержат калорий, вы вряд ли сможете похудеть, употребляя их. Американские ученые провели эксперимент: две группы людей вели одинаковый образ жизни, одни из них употребляли заменители сахара, другие нет. Оказалось, что испытуемые из первой группы не только не похудели, а еще и набрали вес, в отличии от тех кто находился в другой группе.
Большинство заменителей сахара не повышают уровня глюкозы и не приводят человека в состояние насыщения. Если во время голода человек употребляет пищу в которой содержится сахар и соответственно в кровь поступает глюкоза – центры голода уменьшают свою активность и человек чувствует сытость. Употребление заменителей сахара не повышает уровня глюкозы в крови и не приводит к чувству насыщения. В результате человек может съесть значительно больше. Вывод: заменители сахара провоцируют переедание.
К тому же сахарозаменители не столь безобидны как мы привыкли думать. Например, Ацесульфан (Е950) способен вызывать аллергические реакции и нарушение в работе кишечника. В ряде стран, в частности в Канаде и Японии, данное средство запрещено к продаже. Или не менее популярное вещество сахарин, который может вызвать рак мочевого пузыря.
В организме аспартам распадается на аспарагин, фенилаланин и метанол. В свою очередь, метанол окисляется до формальдегида, являющегося сильным ядом. Приём внутрь 5 мл метанола приводит к слепоте и тяжелому отравлению, а 30 мл — к смерти.
Фенилаланин способен нарушать химию мозга и снижать производство серотонина – гормона, ответственного за настроение, поведение, сон и аппетит. Кроме того, существуют исследования, показывающие, что аспартам провоцирует развитие болезни Альцгеймера.

Ответ от Даша Даша[активный]
название сахаро-заменитель само слово говорит что что-то его замняет . значит там точно нет сахара .а есть вещесво очень похожие на него.

Ответ от Алекс[гуру]
Это многоатомные спирты

Ответ от Валерий Янович[гуру]
Сахара нет, синтетические вещества сахарин или цикламат натрия. Имеют сладкий вкус, но организмом не усваиваются, выводятся. Если же речь идёт о ксилите или сорбите, то они усваиваются, имеют высокую калорийность, но для их усвоения не нужен инсулин, поэтому рекомендованы диабетикам.

Ответ от Людяммила[гуру]
Все сахорозаменители вредны для здоровья-химия...

Ответ от BoyMamulechka[гуру]
не употребляйте, сплошной вред, проверено

Ответ от *КОКОСовая*[гуру]
это химия

Ответ от Marina astafieva[гуру]
Вместо сахара сахарин

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]