слойки с абрикосами из слоеного теста

Ответ от эдуард к[гуру]
Необходима духовка с конвекцией

Ответ от Ильясовна[гуру]
Слойка с сыром и ветчинойСоставиз расчета на 8 слоекготовое слоеное тесто - 1 упаковка (500 г) ,яйцо - 1 штдля начинкиветчина - 8 полукружков,маринованные огурчики - 2-3 шт,сырок плавленый или твердый сыр - 100-150 г,зелень укропа или петрушкиПриготовлениеСлоеное тесто разморозить, раскатать в пласт, размером ~30х30 см, и разрезать тесто на 4 квадрата.Сыр нарезать тонкими ломтиками.Маринованные огурчики нарезать тонкими кружками.Зелень вымыть, обсушить и порубить.На один край квадрата положить 1-2 ломтика сыра.Посыпать зеленью и положить кружки маринованных огурцов (можно положить полукружки помидор, болгарский перец и т. п.) .Сверху накрыть полукружком ветчины.Слегка смазать края слойки яичным белком, соединить края и хорошо защипать.Подготовленные слойки выложить на сбрызнутый водой противень, смазать сверху яйцом или яичным желтком.Выпекать ~15-20 минут в нагретой до ~180°C духовке.

Ответ от Irina bishinteeva[гуру]
300 г замороженного слоеного тестадля начинки:1 луковица1 сладкий болгарский перец (нарезать кубиками)150 г ветчины или вареного окорока200 г творога2 яйцапаприкарозмарин1 ст. ложка молокакунжутСпособ приготовления:Болгарский перец и ветчину нарезать кубиками. Перец и ветчину смешать, добавить протертый творога и 1 яйцо. По желанию добавить паприку, розмарин или другие пряности и специи по вкусу.Слоеное тесто раскатать, нарезать на квадраты, прямоугольники или кружочки, нанести на них творожную начинку. Кусочки теста сложить, края слепить вилкой. Ополоснуть холодной водой противень, положить слойки.Желток взбить с молоком. Этой смесью смазать слойки, посыпать семенами кунжута.Противень поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать при 200 градусах около 20 минут.СЛОЙКА С СЫРОМ из расчета на 8 слоекготовое слоеное тесто - 1 упаковка (500 г) ,яйцо - 1 штдля начинкиветчина - 8 полукружков,маринованные огурчики - 2-3 шт,сырок плавленый или твердый сыр - 100-150 г,зелень укропа или петрушкиПриготовлениеСлоеное тесто разморозить, раскатать в пласт, размером ~30х30 см, и разрезать тесто на 4 квадрата.Сыр нарезать тонкими ломтиками.Маринованные огурчики нарезать тонкими кружками.Зелень вымыть, обсушить и порубить.На один край квадрата положить 1-2 ломтика сыра.Посыпать зеленью и положить кружки маринованных огурцов (можно положить полукружки помидор, болгарский перец и т. п.) .Сверху накрыть полукружком ветчины. Слегка смазать края слойки яичным белком, соединить края и хорошо защипать.Подготовленные слойки выложить на сбрызнутый водой противень, смазать сверху яйцом или яичным желтком. Выпекать ~15-20 минут в нагретой до ~180°C духовке.

Ответ от Катюшонок[гуру]
По этим нескольким рецептам я пробовала делать получается почти как в магазине, ещё с начинкоочень вкусно:Слойка с абрикосамидля теста:- творог (обезжиренный) - 150г- сахар - 75г- яйцо - 1 шт.- соль - по вкусу- растительное масло - 6 ст. л.- мука - 250г- разрыхлитель - 2 ч. л.- сливочный сыр - 250г- сахар - 60г- ванильный сахар - 1 пакетик- яйцо (желток) - 2 шт.- абрикосы - 1 кг.Перемешать творог с сахаром, яйцом и солью. Постепенно влить, помешивая, растительное масло. Смешать муку и разрыхлитель. Просеять половину поверх творожной массы и перемешать. Добавить оставшуюся мучную смесь и замесить тесто. Накрыть и оставить на 10 минут. Для начинки перемешать сыр, сахар, ванильный сахар и желтки. Абрикосы разрезать пополам и вынуть косточки. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, сложить в несколько слоев и снова раскатать. Повторить этот процесс 3 раза. Раскатать тесто в большой прямоугольник и разрезать его на 12 квадратов со стороной 10 см. Выложить квадраты теста на противень, выстеленный бумагой для выпекания. Положить на каждый по 1 ст. ложке крема и выложить сверху фрукты. Немного согнуть вовнутрь уголки теста и прижать их. Выпекать слойки 20 минут при 200С. Дать остыть на решетке и посыпать сахарной пудрой.Слойка с сыром и ветчинойслоеное тестоветчинасырСыр и ветчину порезать ломтиками. Тесто раскатать, нарезать квадратики, на каждый квадратик положить по ломтику ветчины и сыра. Слепить пирожки. Поставить слойки в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.Слойки-лентяйкиСлоёное тесто 1 лист. Сгущеное молоко 100 мл. Масло сливочное 150 гр. Формочка - ложка (в том случае, если вы желаете получить слойки такой формы) . 🙂 Слоёное тесто раскатать, при помощи формочки изобразить ложки и выложить их в форму для запекания. Поместить в разогретую духовку, и выпекать в течении 15 минут. Тем временем миксером взбить масло и сгущенку в крем. Готовые слойки остудить, обмазать кремом и убрать в холодильник, что бы крем застыл. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !

Ответ от 3 ответа[гуру]