Автор NSS задал вопрос в разделе Напитки
Подскажите рецепты коктейлей и получил лучший ответ
Ответ от Оль га[гуру]
Первый называется «БандЭра» (bandera), в переводе с испанского – флаг,
Основные цвета мексиканского флага – красный, белый, зеленый. «Бандэра» состоит из трех частей. В первой стопке подается «сангрИта» (sangrita), ее основа – томатный сок со специями (еще в нее можно добавить часть лимонного и апельсинового сока) . Во второй – текила (белая, можно и «репосадо») . В третьей стопке подается выжатый лимонный сок. В полном боекомплекте «бандэру» делать не обязательно. Можно пить текилу только с сангритой или только с лимонным соком, а можно сангриту сразу смешать с соком, все зависит от собственных предпочтений.
Второй способ – это популярный коктейль «Маргарита» . Его основу составляют лед, текила, лимонный сок, ликер «Cointreau». Тут тоже полный простор для фантазии и в пропорциях, и в ингридиентах. Например, в коктейль часто добавляются фруктовые наполнители, а лед взбивать совсем не обязательно. Кромку бокала также не обязательно делать из соли, в американском варианте популярен сахар.
И на закуску предлагаю вам третий способ – пляжный вариант, коктель «Текила Санрайз» («Tequila Sunrise»). Поверх льда наливается текила и апельсиновый сок, затем гренадин (гранатовый сироп) , который под своей тяжестью опускается на дно стакана.
самый любимый физ: коньяк, черный растворимый кофе, кола перемешиваем и заедаем все это пломбиром!!!! Супер!!!!
1. Ром, сок лимона, лед, можно веточку мяты.
2. Вермут, апельсиновый сок, лед
3. Коньяк, пепси, лед
4. Водка, сок (апельсиновый, грейпфрут) , лед
5. Томатный сок, на него по ножу тихонько влить водку.
Коктейль "ГРУБЫЙ ЛОДОЧНИК"
Состав:
ликер Черри (Cherry liqueur) - 20 мл,
сухой вермут - 7 мл,
бренди Кирш (Kirsch) - 1/4 чайной ложки,
водка - 45 мл,
лимонный сок - 15 мл,
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 3-5 капель.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль "АРБУЗ"
Состав:
водка - 60 мл,
клубничый ликер - 60 мл,
смесь Sweet an Sour mix - 30 мл,
апельсиновый сок - 30 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане коллинз.
Коктейль "САУЭР ВОДКА"
Состав:
40 мл водки,
20 мл лимонного сока,
10 мл сахарного сиропа,
Кроме того: половина кружка лимона, 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер". В коктейль опустите фрукты. По желанию добавьте минеральной воды.
Коктейль "БЕЛЫЙ ПАУК"
Состав:
водка - 45 мл,
ликер White Creme de Menthe - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Коктейль "МАРТИНИ С ВОДКОЙ"
Состав:
сухой вермут - 20 мл,
водка - 45 мл,
оливка - 1 шт.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Коктейль ВОДКА "КРЫЛО МАШИНЫ"
Состав:
20 мл водки,
20 мл ликера кюрасо Triple sec,
1 барная л. лимонного сока.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль "ВИЛЛИ"
Состав:
ликер Amaretto - 20 мл,
водка - 35 мл,
сок Rose's Lime Juice - 20 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль "ВОДКАТИНИ"
Состав:
40 мл водки,
20 мл вермута,
Кроме того: 1 оливка.
Приготовление: Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Оливку на шпажке опустите в коктейль.
Коктейль "ВОДКА-ГРАНД"
Состав:
ликер Grand Marnier - 15 мл,
водка - 45 мл,
апельсин - 1 твист,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в сьдесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Коктейль "КУЗНЕЧИК С ВОДКОЙ"
Состав:
ликер Creme de Cacao - 20 мл,
ликер Green Creme de Menthe - 20 мл,
водка - 20 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль "ЯСТРЕБ"
Состав:
20 мл бурбона,
20 мл джина,
10 мл лимонного сока,
вишня для коктейлей.
Приготовление: Смешать в шейкере. Процедить в коктейльный бокал. Краешек бокала украсить вишней для коктейлей.
Коктейль "ФРИСКО"
Состав:
40 мл бурбона,
20 мл Benedictine D.O.M.,
30 мл лимонного сока.
Приготовление: Смешать компоненты в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.
Коктейль "УСКОРИТЕЛЬ"
Состав:
30 мл бурбона,
30 мл рома,
1 капля апельсинового ликера.
Приготовление: Готовить в смесительном стакане. Перемешать и перелить в стакан "тумблер".
Коктейль "УРАГАН"
Состав:
20 мл бурбона,
20 мл джина,
20 мл мятного ликера.
Приготовление: Готовится в стакане для смешивания. Налить ингредиенты, перемешать вращательным движением. Процедить в бокал для коктейлей.
БРИЛЛИАНТОВАЯ ЛАГУНА
150 г. Bitter Lemon
20 г. сухого вермута,
20 г. Blue Curacao
20 г. мягкой водки (идеальный вариант – водка «Русский бриллиант Премиум») .
Все ингредиенты смешать. Добавить колотый лед.
Подавать в бокале из толстого стекла. Например, в хайболе, украсив ломтиком лайма.
--------------------------------------------------------------------------------
КОКТЕЙЛЬ ФРАНЦУЗСКИЙ
50 мл джина,
сок 1 млимона,
1 чайная ложка сахара,
шампанское.
Встряхните в шейкере со льдом джин, лимонный сок и сахар, затем перелейте в бокал и долейте ледяным шампанским.
--------------------------------------------------------------------------------
КОКТЕЙЛЬ ВОЛОСЫ ДЫБОМ (Hair Raiser)
1-2 кубика крошеного льда,
1/3 водки,
1/3 сладкого вермута,
1/3 тоника,
полоски лимонной кожуры или лайма для украшения.
Положите кубики льда в высокий стакани налейте в него водку, вермут и тоник. Слегка перемешайте. Украсьте спиральками лимонной цедры или лайма и пейте коктейль Волосы дыбом через соломинку.
--------------------------------------------------------------------------------
КОКТЕЙЛЬ СЮРПРИЗ
6 яиц,
50 г сахарной пудры,
0,5 кг сливочного мороженого,
по 250 г молока, рома и коньяка,
по 200 г кофейного и шоколадного ликера,
измельченный шоколад.
Отделите белки от желтков и взбейте их с добавлением сахарной пудры. Затем соедините предварительно охлажденные молоко, ром, коньяк, ликеры, мороженое и взбитые желтки, перемешивая до однородной массы. Напейте смесь в красивую широкую вазу, а сверху в виде «шапки» выложите взбитые белки, посыпьте их измельченным шоколадом - и можете подавать на стол, где аккуратно, небольшим половником разольете напиток по бокалам.
--------------------------------------------------------------------------------
БЕЛОЕ БЕЗМОЛВИЕ
1/3 водки,
1/3 ликера Трипл Сек,
1/3 лимонного сока.
В шейкер положить лед, налить все компоненты и взбить. Коктейль без льда перелить в стакан и украсить долькой лимона.
КРЮШОН В АРБУЗЕ "ГУСАРСКИЙ".
арбуз - 1 шт. ,
шампанское - 1 бутылка
десертное вино белое - 200 г
ананас - 1 шт. ,
дыня небольшая - 1 шт.
компот клубничный - 800 г
компот малиновый - 800 г
персики - 2 шт. ,
абрикосы - 6 шт.
корица молотая - 1/2 ч. ложки
Арбуз промойте, срежьте верхушку, извлеките мякоть и нарежьте ее кубиками.
Дыню и ананас очистите и нарежьте кубиками, персики и абрикосы дольками.
Наполните арбуз нарезанной мякотью, фруктами, посыпьте корицей, влейте клубничный и малиновый компот, вино, накройте верхушкой и выдержите на холоде.
Влейте шампанское и сразу подавайте.
Подскажите пожалуйста, как правильно пить джин (47,3%;)?
Как пить джин в коктейле? Джин пьют с различными соками из фруктов, колой или другими напитками.
подробнее...
С чем пьют Джин ?
Как пить джин в коктейле? Джин пьют с различными соками из фруктов, колой или другими напитками.
подробнее...
Мерная ложка орифлейм. Сколько мл мерная ложка для коктейлей орифлейм?
при приготовлении коктейлей мерная ложка не используется
Вот используемый инвентарь
подробнее...
кто-нибудь знает рецепт коктейля "грязный мартини"?
180 мл водки
1 дэш сухого вермута (1/4 ч. л. )
30 мл рассола из банки с оливками
4
подробнее...
Подскажите рецепты безалкогольных/алкогольных коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях
НАГЛАЯ ОБЕЗЬЯНА
Состав: водка - 20 мл,
белый ром - 20 мл,
апельсиновый сок - 75
подробнее...
Какие вкусные или необычные коктейли вы пробовали или знаете с водкой (Finlandia Redberry)?
Оригинальный алкогольный напиток "Необычный молочный коктейль с водкой" поразит вас своей
подробнее...
подскажите какие коктейли с водкой можно сделать?
ALEXANDER NEVSKY
АЛЕКСАНДР НЕВСКИЙ
Состав:
абрикосовый ликер - 30 мл,
подробнее...
Скажите рецепты простых коктейлей с водкой и вином Молодежных таких..
Самый реальные и простые это кровавая Мери (все знают) и отвертка: 50 гр водки, 150 апельсинового
подробнее...
какой коктейль можно сделать с куантро?
Практически без вариантов - Маргариту. 90% этого ликера в мире используется именно так.
Вот
подробнее...
Что сначало наливать в стакан мартини или сок и в каких пропорциях??
Начинают с сока. Пропорции по вкусу, но как показывает практика.. . все начинается с малого, а
подробнее...
посоветуйте коктейли с водкой для вечеринки
"...и с них не унесло"- а смысл тогда в них?? ?
Водка без пива- деньги на ветер.
подробнее...
подскажите рецепты коктейлей на основе мартини, вермута
Мартини лучше всего с ананасовым соком и льдом. Не крепко и очень вкусно. Можно добавить дольку
подробнее...
Чем закусывать ром? =)
Так вот, ребята ром ничем не закусывают, ну разве что лимончик пососать.... а вот коктейли... это
подробнее...
ВАш любимый коктейльчик
знакомая рассказала рецепт коктейля, с помощью которого похудела на 7кг за месяц .
- пол
подробнее...