Коктейли из водки
Автор Red Dragon задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
подскажите какие коктейли с водкой можно сделать? и получил лучший ответ
Ответ от Максим Кораблёв[гуру]
ALEXANDER NEVSKY
АЛЕКСАНДР НЕВСКИЙ
Состав:
абрикосовый ликер - 30 мл,
водка - 30 мл,
лимонный сок - 15 мл,
апельсиновый сок - 120 мл,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал гоблет и добавить лед.
ALMOND LEMONADE
МИНДАЛЬНЫЙ ЛИМОНАД
Состав:
ликер Amaretto - 7 мл,
водка - 35 мл,
смесь сауэр - по вкусу,
лимон - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и украсить фруктом.
APRICOT BOMB
АБРИКОСОВАЯ БОМБА
Состав:
абрикосовое бренди - 30 мл,
ликер Triple Sec - 20 мл,
водка - 30 мл,
смесь сауэр - 60 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед.
APRICOT DAILY
АБРИКОСОВЫЙ ЕЖЕДНЕВНЫЙ
терпко-фруктовый лонгдринк для вечера
Оборудование:
стакан для лонгдринка,
шейкер.
Состав:
40 мл водки,
20 мл ликера Apricot Brandy,
10 мл лимонного сока Bitter lemon.
Приготовление: Все компоненты, кроме Bitter lemon, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте Bitter lemon и слегка перемешайте.
AQUEDUCT
АКВЕДУК
Состав:
водка - 45 мл,
ликер Curacao - 7 мл,
абрикосовый ликер - 7 мл,
сок лайма - 1 чайная ложка,
апельсин - 1 твист.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
ASTRONAUT
АСТРОНАВТ
Состав:
ямайский ром - 45 мл,
водка - 45 мл,
лимонный сок - 1 1/2 чайной ложки,
сок страстоцвета - 3-4 капли,
лимон - 1 твист.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
B.C.
ДО НАШЕЙ ЭРЫ
Состав:
водка Аbsolut Citron - 35 мл,
ликер Kahlua - 35 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
BALALAIKA
БАЛАЛАЙКА
Состав:
ликер Triple Sec - 15 мл,
водка - 30 мл,
cмесь сауэр - 45 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить, затем процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
BALANCE
БАЛАНС
фруктовый, изысканно-терпкий круст для вечера
Оборудование:
бокал для коктейлей с сахарным ободком,
шейкер
Состав:
20 мл водки,
10 мл светлого рома,
10 мл кюрасо Triple sec,
1 барная л. гранатового сиропа,
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал с сахарным ободком. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
BARBARA
БАРБАРА
мягкий, приятный на вкус, сливочный шотдринк
Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер
Состав:
20 мл водки,
20 мл светлого ликера Creme de Cacao,
20 мл сливок,
Кроме того: тертый мускатный орех.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Сверху посыпьте небольшим количеством муската.
BAYBREEZE
ПРИБРЕЖНЫЙ БРИЗ
Состав:
водка - 30 мл,
клюквенный сок - 45 мл,
апельсиновый сок - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
BELMONT STAKES
БЕЛЬМОНТ СТЕЙКС
Состав:
золотистый ром (Gold Rum) - 15 мл,
клубничный ликер (Strawberry Schnapps) - 15 мл,
водка - 45 мл,
гранатовый сироп - 1/2 чайной ложки,
лимонный сок - 15 мл,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
BERLIN WALL
БЕРЛИНСКАЯ СТЕНА
Состав:
ликер Bailey's Irish Cream - 15 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Источник:
лучше в чистом виде. незачем продукт портить
отвертка - апельсиновым соком, кровавая мэри - водка с томатным соком (слоями, сок наливаешь по лезвию ножа)
Сливки 0.5;банка сгущёнки со вкусом какао; Водки по вкусу, чем больше тем лучше)) Ивсё это дело МИСЕРРРРРООООООММММММ!!
Коктейль " Водка с вермутом "
30 мл водки, 10 мл крепкого белого вермута, маслина, 2-3 кубика льда. Водку и вермут смешать в широком конусном бокале со льдом, на дно опустить маслину.
Коктейль “Ябеда”
Водка — 1 стакан, белый вермут — 0, 5 л, лимонный сок — 0, 5 стакана, сахар — 3—4 кусочка, лед —- 3-4 кусочка.
В стеклянный кувшин положить сахар, влить туда же лимонный сок, добавить бутылку белого вермута и водку. Положить лед в каждый бокал.
Коктейль “Полярный”
Водка — 60 мл, лимонный ликер — 30 мл, лимонный сок — 10 мл.
Смешать водку, лимонный сок и лимонный ликер. Без оформления.
Коктейль “Земной шар”
Водка — 40 мл, настойка рябиновая — 20 мл, апельсиновый сок — 20 мл, вода — 20 мл, “пьяные” вишни, лед — 1-2 кусочка.
В большой конусный бокал, украшенный сахарной корочкой, положить лед, влить настойку, водку и апельсиновый сок. Осторожно опустить “пьяные” вишни и долить холодной водой.
Коктейль “Меридиан”
Водка — 20 мл, апельсиновый или лимонный ликер — 20 мл, сок апельсиновый — 60 мл, лед — 1—2
кусочка. В шарообразный бокал положить в виде спирали цедру лимона, налить ликер, водку, апельсиновый сок, а затем осторожно положить кусочки пищевого льда. Пить через соломинку.
Коктейль “Молния”
Водка — 20 мл, апельсиновая настойка — 20 мл, апельсиновый сок — 20 мл, лимонный сок — 20 мл, сахарная пудра, вода — 40 мл, лед, 1—2 кусочка.
Смешать со льдом водку, настойку и соки. Затем охлажденную смесь вылить через ситечко в высокий широкий конусный бокал и добавить воду. Сверху напиток посыпать щепоткой сахарной пудры. Подать сразу же после приготовления.
Коктейль “Мятный аромат”
Водка — 250 мл, мятный ликер — 1 стакан, сок из 1 апельсина, лимонная цедра, лед — 1-2 кусочка.
Тщательно размешать водку, мятный ликер, сок апельсина, немного натертой на терке лимонной цедры. Смесь разлить в бокалы и подать со льдом.
Коктейль “Соединенные Штаты”
Водка — 1 рюмка, сок из 1 апельсина, виски — 1 рюмка, лед — 10-20 г.
Смешать водку или виски, сок апельсина и немного пищевого льда, долить воду.
Коктейль " Царская водка "
60 мл водки, 10 мл белого десертного вермута, 10 мл апельсиновой настойки, 10 мл перцовой настойки, кубики льда. Смешать все компоненты в стакане со льдом и слить охлажденную смесь через ситечко в конусный фужер.
Царская водка
Водка 60 мл, Белый десертный вермут 10 мл, Апельсиновая настойка 10 мл, Перцовая настойка 10 мл, 3-4 кубика льда. Смешать все компоненты в Стакане со льдом и слить Охлажденную смесь через Ситечко в конусный фужер. За рубежом этот напиток Известен как "кинг-водка".
Мэри
Водка 50 мл, Томатный сок 25мл, Лимонный сок 5 мл, Перец, соль. Все компоненты должны быть Предварительно охлаждены. В Бокал вливают томатный сок, Затем водку, лимонный сок, Посыпают перцем и солью. Напиток не перемешивается.
Вечерний закат
Водка 30 мл, Вишневый ликер 10 мл, Вишневый сок 10 мл, Сахарный сироп 10 мл, Лимонный сок 20 мл, Кружок лимонаИли апельсина, Лед-фрапе. Смешать компоненты в Стакане со льдом и слить через Ситечко в широкий фужер, Предварительно наполненный Льдом на 1/3. Положить в Напиток кружок лимона или Апельсина.
Водка с лимонной цедрой
Водка 30 мл, Крепкий белый вермут 10 мл, Лимонная цедра, лед. Смешать водку с вермутом в стакане Со льдом, слить через ситечко Охлажденную смесь в широкий Бокал, положить в него охлажденную Цедру, нарезанную кубиками.
Синяя птица
Водка 40 мл, Белый крепкий вермут 20 мл, Вишневый ликер 10 мл, Кружок лимона, 3-4 кубика льда. Приготовить напиток в шейкере И подать в высоком фужере, Украсив его кружочком лимона.
мартини россо 50гр.
виски 25 гр.
водка 50 гр.
энергетик 50гр.
улеееетттт!! советую
Самый классный и необычный "Crazy Bull eye" (R).
Водка, томатный сок, желток сырого яйца, крупно молотый черный перец, мелкая соль.
В широкий стакан кладешь желток, посыпаешь немного перцем, перец сверху солью, чтобы он не всплыл, когда нальешь водку. Наливаешь водку, чтобы уровень был выше желтка на 1 см, при этом желток сваривается немного. Затем по лезвию ножа наливаешь томатный сок в количестве, чтобы желток выглядывал из его поверхности, водка поднимается вверх.
В принципе, та же "Кровавая Мэри", но с прибамбасом и выглядит красиво 🙂
Пить - залпом!
Коктейль "ГРУБЫЙ ЛОДОЧНИК"
Состав:
ликер Черри (Cherry liqueur) - 20 мл,
сухой вермут - 7 мл,
бренди Кирш (Kirsch) - 1/4 чайной ложки,
водка - 45 мл,
лимонный сок - 15 мл,
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 3-5 капель.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль "САУЭР ВОДКА"
Состав:
40 мл водки,
20 мл лимонного сока,
10 мл сахарного сиропа,
Кроме того: половина кружка лимона, 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер". В коктейль опустите фрукты. По желанию добавьте минеральной воды.
Коктейль "АРБУЗ"
Состав:
водка - 60 мл,
клубничый ликер - 60 мл,
смесь Sweet an Sour mix - 30 мл,
апельсиновый сок - 30 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане коллинз.
Коктейль "БЕЛЫЙ РУССКИЙ"
Состав:
ликер Kahlua - 30 мл,
водка - 60 мл,
сливки - 15 мл.
Приготовление: Смешать ингредиенты в стакане в старинном стиле со льдом и долить сливками. Некоторые готовят этот коктейль в шейкере, а иногда - слоистым.
Коктейль "БЕЛЫЙ ПАУК"
Состав:
водка - 45 мл,
ликер White Creme de Menthe - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Коктейль "МАРТИНИ С ВОДКОЙ"
Состав:
сухой вермут - 20 мл,
водка - 45 мл,
оливка - 1 шт.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Коктейль "ВИЛЛИ"
Состав:
ликер Amaretto - 20 мл,
водка - 35 мл,
сок Rose's Lime Juice - 20 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль ВОДКА "КРЫЛО МАШИНЫ"
Состав:
20 мл водки,
20 мл ликера кюрасо Triple sec,
1 барная л. лимонного сока.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль "ВОДКА ГИБСОН"
Состав:
40 мл водки,
10 мл вермута dry,
Кроме того: 1 луковичка для коктейлей.
Приготовление: Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. В коктейль опустите луковичку.
Коктейль "СОНИК С ВОДКОЙ"
Состав:
водка - 30 мл,
содовая вода - 45 мл,
тоник - 45 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
Коктейль "ЕРШ"
Состав:
пиво - 120 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в кружке для пива и размешать.
Коктейль "СТИНГЕР С ВОДКОЙ"
Состав:
водка - 30 мл,
ликер White Creme de Cacao - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль "ВОДКА-СЛИНГ"
Состав:
ликер Бенедиктин (Benedictine D.O.M.) - 1 1/2 чайной ложки,
вишневое бренди Черри Бренди - 1 1/2 чайной ложки,
водка - 45 мл,
бальзам Angostura Bitters - 3-5 капель,
содовая вода - 7 мл,
смесь сауэр - 30 мл.
Приготовление: Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить содовую и лед.
Коктейль "ВОДКАТИНИ"
Состав:
40 мл водки,
20 мл вермута,
Кроме того: 1 оливка.
Приготовление: Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Оливку на шпажке опустите в коктейль.
Коктейль "БУРАВЧИК С ВОДКОЙ"
Состав:
водка - 60 мл,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
мартини бьянко +водка= трезвый
С водкой коктейли не делают, по крайней мере, в приличных местах. Все рецепты, указанные выше, это самодеятельность.
ОТВЁРТКА-немного водки немного апельсинового сока!
водка+апельсиновый сок=отвёртка;
водка+томатный сок=кровавая мери.
Апельсиновый сок с водкой