Напитки из водки
Автор Мари свиридова задал вопрос в разделе Напитки
как сделать приятный напиток из водки? ( коктейль, коньяк и т .д ) и получил лучший ответ
Ответ от Алёна голушкина[гуру]
ликер
* На 250 г водки:
* 1 банка концентрированного молока
* 2,5 ч. л. растворимого кофе
* 90 г. сахара
* 1,5 ч. л. ванильного сахара
Прокипятить, процедить, остудить. В охлажденный раствор влить водку. Хранить в холодильнике
очень вкусный ликер
* 1 банка сгущенки
* 1 стакан сахара
* 1 пакетик ванилина (на глаз – на кончике ножа)
* 4 яичных желтка
* 2 стакана водки
* 1 ч. л. растворимого кофе (гранулированный не подойдет) или порошок какао.
Все ингредиенты смешиваем в блендере (кроме кофе). Тщательно взбиваем - и наш ликерчик готов.
Берем бокалы, наливаем половину бокала, припудриваем кофе или какао, доливаем доверху
лимонный ликер.
* Лимон — 10 шт
* Водка — 1 л
* Вода — 0.5 л
* Сахар — 0.5 кг
Нарежьте квадратиками корки 10 больших зрелых лимонов, залейте 1 л водки, укупорьте и выдерживайте в темном месте 1 сутки. Затем процедите, добавьте сироп, приготовленный из 0,5 л воды и 0,5 кг сахара. Ликер процедите и разлейте в бутылки.
наберите Tvigle Шейкер-шоу, там есть неплохие рецепты и несложные.
Коктейль “Рулетка”
Водка 50 г. , «Кампари» 50 г. , сок апельсиновый 150 г. , лед 3 кубика
Сок, водку и «Кампари» залить в шейкер, добавить лед и основательно взбить.
---------
Кровавая Мэри. Рецепт легендарного коктейля
Водка 1/3 стакана, томатный сок 2/3 стакана, перец по вкусу
В бокал с томатным соком очень аккуратно влить водку, лучше лить по ножу, тогда меньше шансов, что перемешается. Если вы любитель острых ощущений - добавьте молотый кайенский перец, если любитель, но не слишком острых - черный.
--------
Лимонный пунш
На 8-10 персон: водка 0.5 л, горячая вода 0.5 л, сахарный сироп 100 мл, лимонный сок 100 мл, цедра одного лимона, 12 гвоздик, корица.
Вылить лимонный сок и сахарный сироп в подогретую фарфоровую чашу, прибавить перец корицу и гвоздику. При перемешивании добавить водку, горячую воду, подогреть, процедить и разлить в чашки.
Добавить в водку на 0,5л. немного сахара, хорошо взболтать, бутылку 0.350гр. кока-колы, добавить ароматизатор с запахом миндаля. Напиток готов и приятен на вкус.
ВИНТ
ВОДКА (30 мл. ) + грейпфрутовый сок (45 мл. ) + апельсиновый сок (45 мл. ) = смешиваешь + лед.
Можно вместо апельсинового сока взять виноградный,
тогда получиться коктейль «РАДУГА» .
А если смешать водку с апельсиновым и клюквенным соками — коктейль «БРИЗ» .
ЧЕРНЫЙ ДЬЯВОЛ
ВОДКА (50 мл. ) + кола/пепси (200 мл. ) + треть чайной ложки растворимого кофе. Перемешиваешь очень осторожно кофе на поверхности, не резко! Пить лучше из больших бокалов с широким горлышком. Получается приятный кофейный вкус, водка совсем не чувствуется
Зачем ВОДКУ портить.
Водка+сок
Коктейль из водки, мартини и швепса
1/3 водки,
1/3 мартини (можно вермут) ,
1/3 швепса (лимонный) .
Если есть шейкер, то это очень хорошо! Если нет, то подойдет обычная бутылка пластиковая. Положить лед (лучше всего раскрошить в блендере) , влить поочередно водку, мартини и швепс, потрясти минут 5, чтоб все смешалось и немного вышли газы из швепса. Украсить бокал (лучше стакан 200 мл) лимоном или апельсином и вылить содержимое шейкера (бутылки) . Готово! Только осторожней - очень пьянит.
------------------------
Коктейль "ШОКОЛАДНЫЙ"
Коньяк 25 мл,
ликер Кофейный 25 мл,
напиток шоколадный 40 мл,
сливки 10 мл.
Гарнир: щепотка тертого шоколада или порошка какао.
Коктейль "РОДНИК"
Коньяк 40 мл,
ликер Южный 30 мл,
ликер Мятный 30 мл,
сок лимонный 20 мл,
шампанское 80 мл.
Гарнир: 1/2 ломтика лимона и апельсина.
Торт из неё лучше спеките.