Коньяк в домашних условиях из спирта
Автор ОГОГО задал вопрос в разделе Напитки
Кто скажет рецепт коньяка? Сделать самому из спирта. Что нужно? и получил лучший ответ
Ответ от Елена[гуру]
Домашний коньяк
3 л водки или разбавленного спирта, 2 ст. л. сахара с небольшими верхом, 18 шт. ягод шиповника, 5 горошин черного перца.
3 л водки или разбавленного спирта
2 ст. л. сахара с небольшими верхом
18 шт. ягод шиповника
5 горошин черного перца
1 небольшая веточка зверобоя
50 г дубовой коры
1 ч. л. сухого чая
Смешать все компоненты и поместить в емкость. Дать отстояться минимум 15 дней, процедить через двойной слой марли, разлить жидкость в бутылки. Лучше всего, если "коньяк" настаивается более 40 дней.
И вот еще пара рецептов:
Коньяк из водки
В бутыль вливаете 0,5 л водки, 0,75 л воды, 2 чайные ложки дубовой коры, 5 бутонов гвоздики, 1,5 чайной ложки чая, 3 чайные ложки сахара, четверть чайной ложки ванильного сахара. Все старательно перемешиваете и настаиваете в течение недели.
КОНЬЯК ИЗ ПИВА И СОКА
В бутыль вливаете 3 л виноградного сока и 1 бутылку пива. Эта смесь должна настояться 8—9 дней. Затем добавляете 0,5л водки, одну натертую на мелкой терке шоколадку (50 г) - этими компонентами коньяк настаивается месяц, после чего он готов к употреблению.
Источник:
Коньяк будет именно коньяком, если спирт - виноградный и выдержка в правильной дубовой бочке, все остальное-профанация.
нужна сущая безделица, коньячный спирт.
Вот несколько рецептов
Перепоночки от грецкого ореха настоять на водке или спирте.
полстакана перегородок + поллитра горючего И вкусно и полезно и цвет красивый.
Домашний коньяк
3 л водки или разбавленного спирта, 2 ст. л. сахара с небольшими верхом, 18 шт. ягод шиповника, 5 горошин черного перца.
3 л водки или разбавленного спирта
2 ст. л. сахара с небольшими верхом
18 шт. ягод шиповника
5 горошин черного перца
1 небольшая веточка зверобоя
50 г дубовой коры
1 ч. л. сухого чая
Смешать все компоненты и поместить в емкость. Дать отстояться минимум 15 дней, процедить через двойной слой марли, разлить жидкость в бутылки. Лучше всего, если "коньяк" настаивается более 40 дней.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ
На 3 л крепкого самогона добавить по одной столовой ложке сахара и хорошего чая, 3 лавровых листика, 5 горошин черного перца, 3-5 гвоздичек, на кончике ножа ванилин, несколько лимонных или апельсиновых корок.
Выстойка 10 дней.
ВТОРОЙ СПОСОБ
На ту же дозу - 3 лавровых листа, 6 горошин душистого
перца, 6 - горького, 3 столовых ложки сахара, 1/4 столовой
ложки ванилина, одну - корицы, 2 - чая, 6 гвоздичек. Все это
связать в марлю и опустить в банку.
ТРЕТИЙ СПОСОБ
На ту же дозу - 3 чайных ложки сахара, столько же растворимого кофе, 3 лавровых листка, 5 штук гвоздики, 8 перчинок.
????ты хотябы предствляешь процес приготовления коньяка????