солянка из свежей капусты

Ответ от Пользователь удален[новичек]
В солянку капусту кладут! Что б салянка была вкусной надо томат не жалеть!

Ответ от Дашуля[новичек]
Поделюсь рецептом солянки с кальмарами.
Надо св. капусту нарезать соломкой, по кол-ву наглаз смотрите, учитывайте что она ещё "увариться". Значит, ставим капусту на огонь в сковородке, глубокой сковородке!!!! И подливаем туда водички, выкипит водичка, ещё подливаем и так нужно тушить 1 час. В это время надо сварить кальмары и порезать соломкой, пусть стоят и ждут!)) ) После 1 большую луковицу - режем средне, и 1 морковь - трем на терке, все это обжариваем, как всё обжарится добавим туда кальмары и не долго жарим все это вместе. Вот! Ну и соответственно, когда капуста потушится, это все добавляем к ней, + 1,5 ст. ложка кетчупа и приправы (я добавляю Вигетту и какую-нибудь приправу для рыбы) . Все это ещё тушим 5 мин и всё!!!!Можно кушать))

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ
Продукты:
12 средних сухих грибов,
средний кочан капусты,
1 морковь,
1 корень петрушки,
2 небольших головки репчатого лука,
3 соленых огурца,
3 столовые ложки томата-пюре,
6 столовых ложек растительного масла,
2 чайные ложки сахара,
3 чайные ложки уксуса,
2 чайные ложки сухарей,
ломтик лимона,
1-2 маслины,
соль.
Инструкции:
Грибы замочить и отварить в подсоленной воде, вынуть из бульона, нарезать ломтиками, слегка обжарить в масле. Свежую капусту нарезать, положить в кастрюлю, влить немного бульона, добавить уксус, масло, томат-пюре и тушить, периодически помешивая. Корни петрушки и моркови нарезать соломкой, добавить репчатый лук и спассеровать в масле. Затем эти овощи соединить с капустой, добавить огурцы, очищенные от семян и нарезанные соломкой или ромбиками, соль, перец и снова потушить. На сковороду, смазанную маслом, уложить слой тушеной капусты, сверху положить слой грибов и закрыть слоем тушеной капусты, посыпать сухарями и запечь в духовке.

Ответ от Ёветлана Данилова[гуру]
в солянку не кладут капусту.

Ответ от Ђаня Махоткина[гуру]
Рецепт мясной солянки с капустой: сварите бульон из 200 г говядины. Репчатый лук (2 шт. ) мелко нарежьте, отварите с томатной пастой (2 ст. ложки) в течение 5 мин. Маринованные огурцы (100 г) , сосиски (100 г) , ветчину (100 г) и отварную говядину нарежьте соломкой.
Подготовленные продукты положите в кастрюлю, добавьте лук с томатом, измельченную квашеную капусту (100 г) , перец, лавровый лист, залейте мясным бульоном и варите 10-15 мин. Подайте мясную солянку с капустой со сметаной и зеленью.

Ответ от Бугагашка[гуру]
А я вот в солянку вообще капусту не кладу.... сердце, язык, отварная кура, полукопченая колбаса, соленые огурцы, томатная паста, оливки, соль, перец, чуток сахара ))

Ответ от Оля[гуру]
Можно и попроще, обжарить лук до золотого, а потом побрасать в ту же сковородку нашинкованную капустку и тушить пока не будет мягкой, а цвет должен быть жёлтый, а не каричневый. Посолить и приправить по вкусу, добавить томатную пасту. Туда же можно класть морковку, перчик болгарский, фасольку стручковую, всё от фантазии зависит.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]