солянка сборная мясная рецепт с картошкой

Ответ от Перегудов[гуру]
Ну разве немножко.

Ответ от Просто[активный]
Желательно немного

Ответ от Ёолнечный[гуру]
С картошкой вкуснее получается

Ответ от Валентина[гуру]
Если Вы имеете в виду суп-солянка, то нужна обязательно.

Ответ от Hermelin[мастер]
Да !!

Ответ от Ильдар Файзуллаев[гуру]
мясо и капуста-точно нужны

Ответ от Олька[гуру]
Кому как, кто кладёт кто нет

Ответ от Ѐедиска[новичек]
Необходимые продукты:
мякоть телятины - 200 г
ветчина - 80 г
сосиски - 80 г
язык - 100 г
огурцы соленые - 100 г
лук репчатый - 1 головка шампиньоны маринованные - 50 г
оливки без косточек - 50 г
каперсы - 80 г
бульон мясной - 4 стакана
масло сливочное - 4 ст. ложки
томатная паста - 1 ст. ложка
маслины - 50 г
лимон - 1 шт.
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый,
соль по вкусу
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Способ приготовления рецепта:
1. Телятину натрите солью, перцем и запеките целым куском.
2. Язык отварите, опустите на 3–4 минуты в холодную воду, очистите от кожицы.
3. Сосиски нарежьте ломтиками, ветчину, язык, телятину нарежьте соломкой.
4. На масле обжарьте мелко нашинкованный лук, добавьте грибы, нарезанные ломтиками, огурцы, нарезанные соломкой, томатную пасту, обжарьте все вместе, влейте немного бульона и тушите до готовности.
5. В бульон положите нарезанные мясопродукты, тушеные овощи, оливки, каперсы, соль, перец и варите 15 минут.
6. При подаче положите в солянку сметану, маслины, посыпьте рубленой зеленью. Отдельно подайте ломтики лимона.

Ответ от Ђатьяна Перескокова[гуру]
Тогда это будет не солянка, а похлебка по Старомосковски

Ответ от Людмила[гуру]
Нет, не нужна....

Ответ от Ѝльмира Михайленко (Алиева)[гуру]
Если это солянка СБОРНАЯ МЯСНАЯ, то картошка там не нужна, а вот в СОЛЯНКУ по- домашнему она идет!! И ЭТО ТОЧНО!!

Ответ от Ёергей Часовщиков[гуру]
Ответил народ. Но небольшую картошку в мелкий кубик всё-равно добавляю. Привычка. Но два вида оливок обязательно - зелёные и черные (спелые) , и каперс.
Это как салат оливье - оригинальный рецепт, не каждому по вкусу придется. Вкусовые пристрастия - они сильнее, того, как должно быть.

Ответ от -Лилу-[гуру]
МОя сотрудница искала недавно рецепт солянки, их штук двести, и с грибами и с рыбой и с баклажанами, так што можно и картошечку положить, вреда то не будет точно!

Ответ от Александра Штыхина[новичек]
да

Ответ от Ёветлана Ласкава[новичек]
в солянке ненужна картошка. С ней не тот вкус.

Ответ от Ўлия[новичек]
смотря какая солянка.... есть мясная есть рыбная. в мясную как правило добавляют, но очень мало

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Если будете добавлять картошку, варите ее до готовности отдельно. Много раз накалывался из-за того, что некоторые сорта картофеля совершенно не развариваются в кислой среде. Вообще-то традиционная селянка с перловкой.

Ответ от Urri zar[новичек]
Здесь точно помогут -

Ответ от Жанара Бурамбаева[новичек]
ава

Ответ от 3 ответа[гуру]