спагеттини что это
Автор Анархия Анархиевна задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Почему напротив названия спагетти иногда стоит номер? Что он означает? Если можно, подробно) и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Номер напротив названия макаронных изделий указывает на размер, толщину и время приготовления, но точное значение зависит от конкретного производителя. В пределах одной линейки, например, у фирмы Барилла, чем больше номер, тем толще изделие и тем дольше его нужно варить. Так, под номером 3 обычно выпускаются тонкие спагеттини, номер 5 обозначает классические спагетти, а номер 8 соответствует толстым спагеттони. Однако эта нумерация не является единым стандартом для всех видов пасты. У того же производителя под другими цифрами могут скрываться совершенно иные формы, например, 65 может означать фарфалле, а 297 челлентани. Цифра помогает покупателю точно выбрать нужный размер и тип изделия в рамках ассортимента конкретного бренда.
Тип муки?
Разница в форме и размерах.
У каждой марки, выпускающей спагетти номер означает размер. Например, Барилла. №1 тоньше, чем №3, и №5 толще, чем №3.
Размер изделия или время приготовления ( конкретно от каждой фирмы зависит ).
Кто придумал спагети?.
Все справочники указывают, что родина спагетти -- Генуя, и как доказательство приводят такой факт.
подробнее...
Виды итальянской пасты (см.)
Итальянская паста
Первое, что приходит на ум при упоминании итальянской кухни - пицца, за
подробнее...
сколько минут нужно варить спагетти ?
Дело это вроде бы нехитрое, однако есть несколько тонкостей, которые иногда упускают из виду:
подробнее...
Из чего делают макароны?
Макароны, или макаронные изделия, которые в Италии называют пастой, это кулинарный продукт из муки,
подробнее...
Какие интересные факты вы знаете о спагетти?
Спаге́тти (итал. Spaghetti) — вид макаронных изделий (итал. Pasta) с круглым сечением,
подробнее...
как правильно приготовить настоящую итальянскую пасту?
Настоящая итальянская паста готовится из муки твердых сортов пшеницы. Воды для варки берут в десять
подробнее...