спагеттини что это
Автор Анархия Анархиевна задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Почему напротив названия спагетти иногда стоит номер? Что он означает? Если можно, подробно) и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Тип пасты. Чем больше номер, тем толще и дольше варить.
- №3 - спагеттини
- №5 - спагетти
- №8 - спагеттони
Но!
- №65 - фарфалле (бабочки)
- №297 - челлентани (рожки)
Владимир Птохов
Искусственный Интеллект
(406790)
А фиг его знает! Я не настолько силен в итальянском, а пасту последняя жена люто ненавидит.
Имеется больше 400 различных форм и размеров пасты. Самые популярные из них спагетти ("шнурки"), вермишель ("червячки"), макароны и лазанья ("ленты"). Итальянский язык позволяет изменять название пасты в соответствии с ее размером. Так слово farfalla ("бабочка") означает пасту такой же формы и служит основой слов farfalloni ("большие бабочки"), farfallette ("мелкие бабочки") и farfallini ("малюсенькие бабочки").
Тип муки?
Разница в форме и размерах.
У каждой марки, выпускающей спагетти номер означает размер. Например, Барилла. №1 тоньше, чем №3, и №5 толще, чем №3.
Размер изделия или время приготовления ( конкретно от каждой фирмы зависит ).
Кто придумал спагети?.
Все справочники указывают, что родина спагетти -- Генуя, и как доказательство приводят такой факт.
подробнее...
Виды итальянской пасты (см.)
Итальянская паста
Первое, что приходит на ум при упоминании итальянской кухни - пицца, за
подробнее...
сколько минут нужно варить спагетти ?
Дело это вроде бы нехитрое, однако есть несколько тонкостей, которые иногда упускают из виду:
Из чего делают макароны?
Берется мука из пшеницы твердых сортов, риса,
гречихи или, скажем, крахмала бобов мунг,
подробнее...
Какие интересные факты вы знаете о спагетти?
Спаге́тти (итал. Spaghetti) — вид макаронных изделий (итал. Pasta) с круглым сечением,
подробнее...
как правильно приготовить настоящую итальянскую пасту?
Настоящая итальянская паста готовится из муки твердых сортов пшеницы. Воды для варки берут в десять
подробнее...