спаржа по-корейски из чего делается
Автор I'll be better задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Из чего делают "спаржу" – полуфабрикат для корейских салатов? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана[гуру]
Популярная в корейских салатах спаржа на самом деле не имеет никакого отношения к одноименному овощу. Это соевый полуфабрикат, который правильно называть соевыми палочками или юбой. Делают ее из пенки, которая образуется на поверхности кипящего соевого молока. Эту тонкую белковую пленку аккуратно снимают и высушивают, получая твердые светлые палочки. Поскольку такая спаржа продается в полностью высушенном виде, перед приготовлением ее необходимо тщательно подготовить. Палочки нужно замочить в прохладной или слегка теплой воде и оставить на несколько часов, а иногда и до суток, чтобы они стали мягкими и пригодными для еды. Настоящая овощная спаржа выглядит и готовится совершенно иначе.
вот знаете в деревнях у кого есть палисадник, там сажают такое растение - в народе его зовут ёлочка. для украшения букетов. вот первые проросшие побеги этого растения это и есть спаржа.
"Спаржа" в корейских салатах - ни что иное, как соевый белок.
По-моему, из спаржи, а что, может быть соя??
Из спаржи и делают. Спаржа - это растение такое.
Из спаржи ))
её не делают, она сама растет. её только после сбора вымачивают и маринуют
Вот ведь народ, сразу не могли узнать, что покупают, жевали эту дрянь. Юба может вызвать серьезные проблемы с желудком, попробуй перевари такое количество белка, жрать ее помногу нельзя. Насчет витаминов - откуда им там взяться, нет их там. А у спаржи не "противный вкус", противный у той, которая зеленая, а покупать надо белую, которая без солнечного света выросла.
Такой спаржи я в жизни не видела, и ни за что не ела бы. На самом деле это овощ, довольно таки дорогой, вкусный и полезный. Знаю рецепт.
Одно время мне тоже очень нравился этот салат. Покупала в магазине. Потом узнала, что делают из сои (ведь на спаржу она не похожа. Возьмите пакет заморозки спаржи и сравните) .
Теперь не покупаю.
Спаржа это аспарагус, помоему. Им бабушки букеты украшают.
Марьяша, Вам Seestern абсолютно правильно ответила. Из соевого белка. И к настоящей спарже эта жвачка, естественно, никакого отношения не имеет. Обычный развод для наивных, ничего не знающих людей. Впрочем, весьма грамотный, про полезность спаржи многие слышали - а вот вам спаржа, дорогие граждане, кушайте, не обляпайтесь, на пятачок пара, почти что даром..
знаете ли, есть такое растение - спаржа.. . ее и в корейские салаты пихают, и так едят (во всем мире).. .
спаржа считается диетическим продуктом (хотя на вкус очень гадостно, надо отметить... )
попробуйте сами, вдруг понравится?
Из чего делают спаржу которая продаётся в магазинах в отделе вместе с морковкой по корейски ?
Некоторые утверждают, что «спаржа» - китайское изобретение, равно как и соевый творог тофу. Сейчас
подробнее...
Как готовить сухую спаржу?
Как приготовить сухую спаржу
Многие, наверное, видели в магазинах сухую соевую спаржу,
подробнее...
подскажите что лучше добавить к корейской морковки?
куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка - 200 г,
апельсин - 1 шт,
Спаржа по-корейски. Очень полюбили салат из спаржи по-корейски. Можно ли такой приготовить самому? Где взять спаржу?
Вы удивитесь: от настоящей спаржи в этом блюде только название.... Как мне объяснили сами продавцы,
подробнее...