Автор Елена Трубачёва задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Что делать, если у муки вышел срок годности? Можно ли употреблять ее в пищу? и получил лучший ответ
Ответ от ОЛЬГА РОТАРЬ[гуру]
Если срок годности муки недавно истек, ее часто еще можно использовать в пищу, но только после тщательной проверки. Сначала оцените внешний вид и запах: мука должна быть сухой, рассыпчатой, без комков, следов влаги или плесени. Обязательно просейте ее, чтобы убедиться в отсутствии посторонних запахов прелости и насекомых, таких как моль. Если продукт прошел эту проверку, он вполне подойдет для выпечки хлеба, булочек или вертушек. Чтобы возможная легкая горчинка старой муки не чувствовалась, можно добавить в тесто немного сахара. Однако если срок годности истек очень давно, например, три года назад, или появились комки и затхлый запах, такую муку лучше выбросить, так как это может быть опасно для здоровья.
Кто же это решит кроме Вас?
если мука осталась рассыпчатая, НЕ влажная, не образовались комки, рассыпчатая и запаха нет- то можно
Нужно для начала понюхать нет ли постороннего запаха плесени или прелости, затем просеять и использовать по назначению. Ничего страшного.
Муку можно употреблять в пищу всегда. Это святое. А если там звери какие есть невынутые (типа моль и всё такое) - то, собственно, это можно считать за животные белки. Спокойно можно кушать, они не ядовитые.
смотря когда закончился срок хранения если не множко то можна, а если три года назад -то нет, решайте сами.
Можно. Но дрожжевое тесто из такой муки нехорошее получается. На пресное тесто подойдет.
можно!! ! Но смотрите, чтобы не пахло плесенью
смотря где купили. А лучше купить новую самый лучший вариант
Можно)
чем отличается срок реализации от срока годности?
Срок годности это период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по
подробнее...
подскажите простой рецепт, в котором можно использовать сметану с истекшим сроком годности. жаль выбрасывать!
Перед использованием убедитесь, что сметана не имеет неприятного запаха или плесени. Такие продукты
подробнее...
Нужен регламентированный документ по сроку годности расфасованного сыра
Елена, добрый день!
ориентируйтесь на ГОСТ 11041-88!
Его вы можете скачать
По
подробнее...
Кто знает какой срок хранения макаронных изделий, круп, бобов? Хочу затариться ими на месяцев 2-3!
Срок годности макаронных изделий составляет от 6 до 12 месяцев в зависимости от рецептуры, поэтому
подробнее...
как портится мука?
Срок годности муки зависит от ее сорта и условий хранения. В благоприятных условиях мука высшего
подробнее...
Подскажите средство от шипов в пятках
БУДЬ В КУРСЕ
Развитию пяточных «шпор» способствуют:
избыточный вес
сахарный диабет и
подробнее...
Особенности использования эпоксидной краски?
про краску не слыхал а шпаклевка на эпоксидной основе наносится как обычно -
на хорошо
подробнее...
Подскажите маску для лица с лепестками розы?
Маска из лепестков розы при раздраженной коже
Для этого надо приготовить настой из
подробнее...
как сделать разрыхлитель теста в домашних условиях?
Чтобы сделать разрыхлитель для теста своими руками, используйте проверенную пропорцию компонентов
подробнее...
чем полезно овсяное печенье?
О том, что овсянка полезна, все мы слышали в детстве, уныло бултыхая ложкой в тарелке с кашей.
подробнее...
Чем надо кормить кур? Какие зёрна покупать? Надо ли добавлять ракушку?
Следует напомнить, что кормление влияет на продуктивность кур, то есть, хорошо организованное
подробнее...