стейки трески в духовке

Ответ от ???Принцесса Карамелька???[гуру]
обвалять в панировачных сухарях и обжарить-очень вкусно

Ответ от Наталья Алексеева[гуру]
Треска рыба сухая, положите сверху на рыбу, сыр с майонезом. , будет вкуснее.

Ответ от Vetka[гуру]
Рыба в сырно-сливочном соусе
500 г филе рыбы 250 мл сливок (10-20%), 150 г сыра (полутвердого или твердого) , зелень по вкусу, соль, перец
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить. Сыр натереть на средней терке. Зелень мелко нарезать. Смешать сливки, сыр, зелень.
Рыбу выложить в форму для запекания. Залить сливочно-сырным соусом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Ответ от Людмила Васильева[гуру]
Треска при жарке и запекании - весьма вонюча и жестка.
Есть очень простой рецепт треску превратить в сочную рыбку за 10 минут!
На абсолютно чистую и холодную сковороду кусок к куску укладываете порезанную толщиной 2 см рыбу без муки, чуть присаливаете-перчите, смазываете все кусочки тонким слоем майонеза, посыпаете немного мелко порезанным луком (для любителей лука-репки! Но можно перед употреблением присыпать зеленым лучком) - ставите на медленный огонь и накрываете крышкой. Через 10 минут треска кипит в собственном соку! Рыбка отделяется от костей, сочна, бела, вкусна. Ну а сок - самый смак! и отлично используется для поливки пюре.

Ответ от Анна Кучумова[гуру]
Можно ещё в сметане запечь.

Ответ от Олеся Корецкая[гуру]
на треску покрошить лук полукольцами, потом грибы (шампиньоны) , смазать майонезом и в духовку. через минут 30 посупать сыром - и еще минут 15 пусть доходит. и псё

Ответ от Наблюдатель[гуру]
Треска сама по себе сухая и лучше её тушить. Для запекания нужна жирная рыба, вроде палтуса...

Ответ от Воробьева Надежда[гуру]
любая рыба хорошо с овощами. если есть какие нибудь овощные заморозки запекайте с ними. либо рубу отдельно запекайте, а к ней рис с морковью и луком .(как на плов-лук с морковкой обжариваете и рис засыпаете, и на медленный огонь. рис получится рассыпчатым и вкусным.)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]