Автор Dtcyf Ktnj задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
А как использовать стручок ванили в кулинарии ? и получил лучший ответ
Ответ от Liona-STRO[гуру]
Для теста я выскребаю серединку. А сам стручок режу на кусочки и кладу в кофе, когда варю. Либо нарезаю стручок ванили на дольки вместе с серединкой, заливаю водкой и настаиваю в темном месте. Получается ванильный экстракт. А его уже можно добавлять куда угодно.
Ответ от Ольга[гуру]
Использование настоящих ванильных семян придает восхитительный ванильный аромат блюдам.
Стручки ванили - длинные тонкие стручки орхидеи. Сам высушенный стручок не следует употреблять в пищу. Вместо него используются маленькие семена внутри стручка. Они придают блюдам насыщенный аромат и пятнистость. Часто стручок сначала подогревают в теплой жидкости, чтобы его легче было открыть, но даже сухой стручок легко разрезается вдоль острым ножом. Из открытого стручка можно выскоблить семечки. Стручок можно выбросить, а можно использовать для приготовления ванильного сахара.
Если у вас не продаются стручки ванили, можно заменить 1 стручок двумя чайными ложками ванили. Также можно найти ванильную пасту с семенами ванили.
Использование настоящих ванильных семян придает восхитительный ванильный аромат блюдам.
Стручки ванили - длинные тонкие стручки орхидеи. Сам высушенный стручок не следует употреблять в пищу. Вместо него используются маленькие семена внутри стручка. Они придают блюдам насыщенный аромат и пятнистость. Часто стручок сначала подогревают в теплой жидкости, чтобы его легче было открыть, но даже сухой стручок легко разрезается вдоль острым ножом. Из открытого стручка можно выскоблить семечки. Стручок можно выбросить, а можно использовать для приготовления ванильного сахара.
Если у вас не продаются стручки ванили, можно заменить 1 стручок двумя чайными ложками ванили. Также можно найти ванильную пасту с семенами ванили.
Ответ от Svetlanka[гуру]
Добавьтье в тесто.... например, в шарлотку!...)
Добавьтье в тесто.... например, в шарлотку!...)
Ответ от Elena[гуру]
самое хорошее это выскребать внутренность и использовать по назначению, а шкурку положить в баночку с сахаром, вот тебе и ванильный сахар на будущее
самое хорошее это выскребать внутренность и использовать по назначению, а шкурку положить в баночку с сахаром, вот тебе и ванильный сахар на будущее
Ответ от Ѓраган Рита[гуру]
Я посажу в горшок и будет лиана. За 1 мес может вырасти на метр. Остальное - по инструкции. Этот стручок ингда можно весь бросить в крем или глинтвейн. В банку с чаем можно положить. . Одним словом - кондитерский ароматизатор
Я посажу в горшок и будет лиана. За 1 мес может вырасти на метр. Остальное - по инструкции. Этот стручок ингда можно весь бросить в крем или глинтвейн. В банку с чаем можно положить. . Одним словом - кондитерский ароматизатор
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: А как использовать стручок ванили в кулинарии ?
лимонное мороженное готовить дома
Лимонное мороженое 1
1 л простокваши, 500 г сахарной пудры, сок 2 лимонов, цедра.
подробнее...
спросили в Другое
Из чего делают ароматизаторы идентичные натуральным? Есть ли от них польза, и действительно ли они идентичны?
Идентичные натуральным ароматизаторы имеют в составе минимум один компонент, идентичный
подробнее...
Из чего делают ароматизаторы идентичные натуральным? Есть ли от них польза, и действительно ли они идентичны?
Идентичные натуральным ароматизаторы имеют в составе минимум один компонент, идентичный
подробнее...
Магические свойства ВАНИЛИ???
Ваниль - это орхидея, представляющая собой лиану с мощным стеблем. Ваниль поднимается высоко в
подробнее...
как готовить панна котта?
Смотрите видео, а я переведу: -) (Давно хотела сама сделать) .
Панна Котта -
подробнее...
спросили в Карамель
Как делать карамель?
КАРАМЕЛЬ
1. Для карамели нужна правильная кастрюля - например, алюминиевая с толстым
подробнее...
Как делать карамель?
КАРАМЕЛЬ
1. Для карамели нужна правильная кастрюля - например, алюминиевая с толстым
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как ласкать себя если девушка девственица? ? Скажите несколько спосоов пожалуйста
За границей ласк руками
Некоторые читательницы попросили привести варианты техники
подробнее...
люди подскажите кто знает как сделать варенье из арбузных корок. и вкусно ли это.
Варенье из арбузных корок как и из кабачков на любителя. Готовиться оно просто. Состав
подробнее...
как приготовить карамель ( жидкую)?
КАРАМЕЛЬ
1. Для карамели нужна правильная кастрюля - например, алюминиевая с толстым дном,
подробнее...
Как избавиться от засора в раковине?
кому довелось понюхать уксус, знает, каким сильным “абре” обладает эта жидкость. Настолько сильным,
подробнее...
спросили в Напитки
Как приготовить миндальное или кунжутное молоко?
Для приготовления молока Вам потребуются:
- миндаль (сладкий) - 50 г
- миндаль (горький)
подробнее...
Как приготовить миндальное или кунжутное молоко?
Для приготовления молока Вам потребуются:
- миндаль (сладкий) - 50 г
- миндаль (горький)
подробнее...
спросили в Напитки
Как варить кофе в турке и как хранить кофе (молотый и в зернах)
Чтобы добиться хорошего результата, приготовил кофе в турке 120 раз. Делюсь опытом.
Первое:
подробнее...
Как варить кофе в турке и как хранить кофе (молотый и в зернах)
Чтобы добиться хорошего результата, приготовил кофе в турке 120 раз. Делюсь опытом.
Первое:
подробнее...
Как приготовить и выпечь заварное тесто?
Заварное тесто
Для заварного теста
1/4 л воды
100 г сливочного масла
подробнее...
Из каких растений получают ванилин?? ? Подробно о растении и о применении ванилина...
Ванилин содержится в плодах ванили в виде гликозида. Ванилин синтезируется искусственно,
подробнее...
спросили в Порез Ваниль
Ваниль стручок-как его использовать в выпечке?Положить мелко порезав стручок или что надо с ним сделать ?
Стручок режут острым ножом вдоль, достают изнутри мякоть, и крошечку на кончике ножа кладут в
подробнее...
Ваниль стручок-как его использовать в выпечке?Положить мелко порезав стручок или что надо с ним сделать ?
Стручок режут острым ножом вдоль, достают изнутри мякоть, и крошечку на кончике ножа кладут в
подробнее...
спросили в Starbucks
Кто такие ванильки? ) Как они одеваются?)
Так кто такие ванильки или ванильные девушки? Этого нет в википедии.
Ванильные девушки
подробнее...
Кто такие ванильки? ) Как они одеваются?)
Так кто такие ванильки или ванильные девушки? Этого нет в википедии.
Ванильные девушки
подробнее...