ступка с пестиком

Ответ от Маша Иванова[активный]
Ступка остается ступкой даже без пестика, а пестик является самостоятельным инструментом для измельчения, который теоретически можно использовать и с другой посудой. Однако именно в паре они работают максимально эффективно. Традиционно ступка с пестиком применяется на кухне для растирания и смешивания специй, трав, чеснока, орехов или приготовления густых соусов. Чтобы этот инструмент служил долго и хорошо справлялся со своими задачами, лучше всего выбирать комплект, где оба предмета изготовлены из одного материала, например из камня, твердого дерева или керамики. Так поверхности будут идеально подходить друг другу и не станут быстро изнашиваться или впитывать посторонние запахи.