сукияки рецепт



Автор Григорий Мисоночников задал вопрос в разделе Готовим в ...

Подскажите пожалуйста хороший рецепт "Сукияки". и получил лучший ответ

Ответ от ЛЁСИК[мастер]
Сукияки (говяжье мясо с овощами) Разделы: Блюда из говядины, Японская кухня Для рецепта Вам потребуются:- говяжья вырезки - 200г- свежие грибы - 100г- спагетти - 200г- лук репчатый - 1 большая луковица- яйцо (желтки) - 4 шт.- картофель - 3 картофелины- баклажан (или кабачок) - 1/2 - 1 шт.для соуса:- соевый соус - 5 ст. л.- сакэ или столовое белое вино - 5 ст. л.- вода - 8 ст. л.- глютамат натрия - по вкусуСукияки - одно из самых известных японских блюд. Долгое время в Японии нельзя было есть говядину, однако в эпоху Эдо в ее начали есть. Как раз в то время в Японии началась эпоха Просвещения, и это блюдо стало символом Просвещения. И до сих пор сукияки является любимым блюдом японцев. Охлажденную говяжью вырезку нарежьте на пластинки толщиной около 2 мм. Грибы разрежьте пополам, а лук, картофель и кабачок - тонкими кружочками. В отдельной посуде приготовьте специальный соус, смешав соевый соус, рисовую водку сакэ, воду и глютаминат натрия. На разогретую сковороду налейте часть полученного соуса, доведите до кипения и опустите туда по отдельности вырезку, грибы, сваренные до полумягкости спагетти, лук, картофель, баклажаны и доведите до готовности. Соус доливайте при необходимости. Сукияки поставьте на стол перед каждым гостем миску с вареным рисом и миску с сырым желтком. Каждый кусочек нужно сначала обмакнуть в яйцо, а затем уже можно класть в рот. В качестве гарнира подайте несоленый вареный рис или салат из сырых овощей. Сукияки (говяжье мясо с овощами) » Послать | Печатать

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите пожалуйста хороший рецепт "Сукияки".

Сукияки- японское блюдо-Что это? Кто ел, расскажите, пожалуйста, очень надо!
Сукияки (говяжье мясо с овощами)

Для рецепта Вам потребуются:
- говяжья вырезки -
подробнее...

Что такое мраморная говядина?!
Мраморная говядина — возможно, самый известный в мире мясной деликатес.

'Мраморной' она
подробнее...

Что такое набэ? Как используется? Какие виды?
Достаточно сказать, что слово "набэ" употребляется не только в значении кастрюли, но и сковороды.
подробнее...
спросили в 1860 е годы
За что ценится мраморная говядина ?
Мраморность - признак качества.
Особенно ценится мраморная говядина, полученная от бычков,
подробнее...

Интересные названия салатов. Например, "Любовница", "Козел в огороде", "Дары русалки", "Синьор Помидор", "Хрен угадаешь"
Я слышал много смешных названий различных блюд, причем не только салатов. Помнится мамочка пекла
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

первый раз делаю праздничный стол, что должно быть из еды? подскажите плиз...
Сделай салаты за сутки (слоенные) , приготовь заранее полуфабрикаты. Я мясную нарезку нарезаю
подробнее...

Японская кухня
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ЯПОНСКИ
2 ст. л. светлого соевого соуса
2 ст. л. мирина или сухого
подробнее...
спросили в Иметь зуб Мраморная
А что за говядина такая: мраморная? И каких видов бывает эта мраморная говядина?
Мраморная говядина — возможно, самый известный в мире мясной деликатес.

'Мраморной' она
подробнее...
спросили в Анн Арбор
Как готовить шиитаке?
Что с ними делать? С их почти что мясным ароматом, они отлично подходят к гуляшам. Но добавлять их
подробнее...
спросили в Мраморная
Что можно приготовить из мраморной говядины?
уммм... смачной стейк!!! нями-нями! в ресторанах это одно из самых дорогих блюд. и желательно
подробнее...
Сукияки на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Сукияки
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*