Автор Друг №1 задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
ЧТО МОЖНО приготовить из геркулеса? и получил лучший ответ
Ответ от ОК[гуру]
Из геркулеса готовят множество блюд: от завтраков до полноценных обедов. Отличный вариант первого блюда — наваристый суп с геркулесом. Попробуйте ирландский рецепт: мелко нарежьте 3 пера лука-порея, проварите 20 минут в 1 литре бульона с лавровым листом, солью и перцем. Добавьте 4 ст. л. овсяных хлопьев, варите 5 минут, затем влейте 150 мл сливок, прогрейте, не доводя до кипения, и сразу подавайте. Также геркулес идеален для пышных оладий с яблоком и корицей, запеченных сырных палочек с горчицей и чеддером. Хлопья можно добавлять в фарш вместо риса для сочности тефтелей и котлет. Из овсянки получаются прекрасные десерты: домашнее печенье с миндалем, пудинги или кранначан со взбитыми сливками и малиной.
печенье, кашу, суп и еще добавляю в тефтели, вместо риса
кашу геркулесувую
Печеньки, и кашу!
я очень люблю суп из геркулеса.
Для рецепта Вам потребуются:
- овсяные хлопья - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- соль
- жир - для жаренья.
Сварить овсяную кашу на воде, охладить, добавить соль, сахар, желтки, хорошо перемешать. Затем ввести взбитые в стойкую пену белки, осторожно перемешать сверху вниз и печь оладьи, раскладывая ложкой в масло на горячую сковороду. Обжаривать до зарумянивания. Постные оладьи из геркулеса приготавливают без добавления яйца. Подавать к чаю. Если оладьи разливаются на сковороде, можно добавить 2 - 4 столовые ложки муки.
Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 60г
- сахар - 1/2 стакана
- хлопьев геркулес - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - немного
- мука - 2 ст. л.
- миндаль - по вкусу.
Хлопья растереть в руках или пропустить через мясорубку. Затем вылить растопленное масло и нагревать с тщательным перемешиванием. Когда хорошо нагреется, добавить немного воды. Все будет собираться комками. Снять с огня. Отдельно взбить 2 яйца и немного сахара и 2 ст. л. муки без верха (можно добавить 1/2 ч. л. соды) и эту смесь вылить в 1 смесь, перемешать.
Выкладывать чайной ложкой на противень на расстоянии. Печь 20 мин. в средней горячести духовке. Можно в хлопья добавить миндальной эссенции, или потереть миндальных орешков или абрикосовых косточек.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- мука - 2 стакана
- овсяные хлопья ("
- геркулес"
- ) - 0.7 стакана
- сахар (коричневый, нерафинированный) - 0.3 стакана
- разрыхлитель (гашеная пищевая сода) - 2 ч. ложки
- соль - 1/2 ч. ложки
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1.5 стакана
- масло сливочное - 100г
- растительное масло для смазки поверхности вафельницы
Смешайте муку, овсяные хлопья ("геркулес"), сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавьте массу из взбитых вместе яиц, молока и масла. Все тщательно перемешайте деревянной ложкой. Вафли можно выпекать как в электрической вафельнице, так и на плите. Не забудьте смазать поверхность вафельницы маслом. Пеките вафли до тех пор, пока они не станут хрустящими и золотистыми с обеих сторон. Свежеиспеченные вафли подавайте к столу, полив густым йогуртом или ягодным сиропом, украсив кусочками фруктов или фруктовым пюре.
Для рецепта Вам потребуются:
- мюсли - 75г
- хлопья (геркулес) - 100г
- сливочное масло - 75г
- коричневый сахар - 50г
- патока (светлая) - 2 ст. л.
Разогреть духовку 180С. Смазать квадратную форму маслом. Положить 75 г мюсли и 100 г геркулеса в миску. Растопить 75 г сливочного масла с 50 г коричневого сахара и 2 ст л светлой патоки в маленькой кастрюле на медленном огне и полить смесь с геркулесом. Перемешать и утрамбовать в подготовленную форму. Запекать 20 мин до золотистого цвета. Охладить в форме, наметить ножом кусочки и пройтись между пирогом и краями формы. Когда затвердеет, вытащить из формы и охладить на решетке. Затем поломать на кусочки. Хранить в контейнере неделю.
У меня маман котлеты делает, все говорят вкусно, а я не ем, из мяса предпочитаю...:-)
кашу
из геркулеса жаркое. а из оасяных хлопьев можно много чего ) хотя бы пудинг )
Печенье
кашу, печенье...маски для лица....
Что можно сделать из овсяных хлопьев кроме каши?
Из овсяных хлопьев легко приготовить множество блюд, не ограничиваясь кашей. Отличный вариант для
подробнее...
Как варить молочный суп?
Супы готовят на цельном молоке или на смеси молока и воды. Можно использовать сгущённое
подробнее...
Какой суп сварить 3-х летнему ребенку?Фантазии уже не хватает.Какие супы варите вы-подскажите рецепт.
Для 3-х летнего ребенка отлично подойдут легкие супы. Попробуйте вегетарианский борщ: потушите
подробнее...
Что кроме каши и супа можно приготовить из сухого гороха?
Салат: отварить стакан гороха до готовности, откинуть, чтобы стекла вода,, нарезать маринованные
подробнее...
Ваш любимый рецепт выпечки из геркулеса.Не хочется каши,а геркулес полезен.
в одноклассниках от шеф повара списала этот рецепт,
вчера готовила, вкусненьно, а дочке не
подробнее...
Борщ, харчо, солянка, рассольник, куриный надоели. Есть еще что-нибудь не сложное и вкусное с мясом??
Если привычные первые блюда надоели, попробуйте приготовить нестандартную солянку с куриной
подробнее...
Подскажите интересные блюда из геркулеса?
Яблочный пирог для микроволновки 1
5-6 яблок, 6 ст. л. сливочного размягченного масла
подробнее...
Прикорм щенков. Если вы имели опыт прикорма щенков и перевода их на натуральную пищу с чего начинали?
у нас 2 раза щенился доберман. Разводили молоко творогом, чтобы жиденько (по-моему, иногда сырое
подробнее...
Чем кормить котенка 1,5 месяца?
Котенка в 1,5 месяца кормят 4-5 раз в день, обеспечивая постоянный доступ к чистой воде. Можно
подробнее...
питание немецкой овчарки! 2 месяца, что можно что нет?
Купив двухмесячного щенка необходимо учитывать, что переход в этом возрасте из одного дома в
подробнее...