сушеный виноград
Автор Марья задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как называется сушный виноград без семян? и получил лучший ответ
Ответ от Людмил@[гуру]
Сушеный виноград в целом называется изюм, но именно виноград без семян имеет свои специфические названия в зависимости от сорта и цвета. Мелкий светлый сушеный виноград без косточек, который делают из сладких зеленых или белых сортов, в кулинарии традиционно называют кишмиш, а его современное торговое название — сабза. Существует также очень темный, темно-бордовый вид сушеного винограда без семян, известный ранее как коринка, а сегодня имеющий торговые названия бдана или шигани. Именно эти виды без косточек наиболее широко применяются в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий, так как они удобнее в использовании и обладают насыщенным сладким вкусом.
киш мишь чтоли
изюм
Киш-Миш. Мелче чем обычный изюм и отсутствует косточка внутри
изюм
изюм
виноград называется киш-миш, а сушоный - изюм из этого винограда
кишь мишь
Не надо ругаться -это собака, а не виноград. 🙂
Сабза - так называется самый хороший сорт винограда, который используют для изюма)) и всё равно это изюм))
где впервые начали выращивать виноград?
Впервые выращивать виноград люди начали в глубокой древности. Находки подтверждают, что около 8000
подробнее...
Чем полезен зеленый виноград?
По химическому составу плоды винограда приближаются к составу женского молока.
Исключительно
подробнее...
изюм или виноград полезнее?
И виноград, и изюм полезны, но их свойства различаются. При сушке концентрация веществ возрастает:
подробнее...
Когда и где начали выращивать виноград ?
Виноград — очень древняя культура. С давних времен его выращивают и в Америке. Европейцы,
подробнее...
Чем полезен виноград?
Виноград содержит более 150 полезных компонентов. В 100 г ягод всего 69 ккал, 18 г углеводов и 0,72
подробнее...
какой виноград полезней темный или светлый?
Темные сорта винограда более полезны, чем светлые.
По исследованиям ученых, люди
подробнее...
Чем полезен изюм и как его полезней есть?
Полезные свойства древнего продукта известны также «из глубины веков» . Издавна очень ценилась
подробнее...
Почему изюм назвали изюмом?
Слова изюм и урюк тюкского происхождения. В Азии произносится ближе к "узюм", и обозначает
подробнее...
Сабза, изюм, кишмиш, коринка. В чём отличие?
Из винограда, сушеного вместе с семенами, получают изюм.
Кишмиш - это мелкий сушеный виноград
подробнее...
чем полезен изюм в каких кол-вах и сколько его можно есть ?
Изюм представляет собой сушеные ягоды винограда. Свойства изюма существенно отличаются от свойств
подробнее...
Что такое сабза и как его (её )готовить?
Сабза это вид изюма ,сушеный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами, вид кишмиша.Применяют в
подробнее...