свинина запеченная в фольге калорийность

Ответ от Марина[гуру]
Свинина, запечённая в фольге
Продукты:
100 гр. свинины, 10 гр. сметаны
соль, перец, чеснок — по вкусу
Cпособ приготовления:
Кусок свинины начинить и натереть чесноком, перцем и солью. Завернуть в фольгу и выпекать в духовке. Готовность определяется по проколу мяса ножом или вилкой: если свинина готова, появляется прозрачный сок. Чтобы получить румяную корочку, фольгу развернуть, мясо смазать сметаной и поставить ещё на несколько минут в духовку. Подавать с зелёным салатом.
Калорийность:
334.6 ккал на порцию