сыр и черви



сыр с личинками сырной мухи

Автор ЃМКА задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

кто ел сардинский сыр с червяками??? сижу блин и думаю... каково это? и получил лучший ответ

Ответ от Наталя[гуру]
приятно наверное, червячки хрустят на зубах ))
это не для нас продукт, мы привыкли к другому вкусу сыра,
многих и от запаха французского сыра стошнит ...

Ответ от Pohabshik[мастер]
новый изыск?

Ответ от Reg User[гуру]
Я червяков ел с сыром, плавленным. Рассказывать?

Ответ от Миг[гуру]
Я могу многое покушать особенно если аппетитно выглядит, но на это го... но не пойду. Скоро будет сыр с го... м из туалета. Считаю это извращением над кухней и самим собой!

Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Тогда чуть было не попробовал.. . Но жена сказала, что после этого целоваться не будет. .
Говорили - вкусный, острый. . И червячки не чувствуются никак.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
А зачем есть? Достаточно посмотреть, как это делают другие.
Casu Marzu

Ответ от Валентина Корнилова[гуру]
даже думать противно

Ответ от *солнышко*[гуру]
тут по телеку показали - думала до туалета не успею добежать - бррррр гадость!!!

Ответ от Анатолий Иващенко[гуру]
Казу Марцу делается из другого сорта сыра, сардинского пекорино. Для этого его выдерживают дольше обычной стадии ферментации, доводя до состояния гниения, вызванного пищеварительной деятельностью личинок сырной мухи. Черви ускоряют процесс разложения и распада содержащихся в сыре жиров, из-за чего продукт становится мягким. из него также выделяется жидкость, называемая lagrima (название происходит от сардинского слова «слёзы») .
Личинки представляют собой небольших (8 мм) червей. Будучи побеспокоенными, они способны прыгнуть на расстояние до 15 сантиметров. По этой причине желающим отведать касу марцу рекомендуют во время еды защищать глаза. Некоторые предпочитают удалять личинок перед едой, другие же едят сыр вместе с ними.

Ответ от Надя[активный]
Ужас! Как такое можно есть? да мне даже смотреть на такое противно.. .
Феее!

Ответ от Марфушечка-душечка[гуру]
И смысл в поедании этих червей?? ? Они чем то полезны?? ? Или один придурок придумал а все стали восхвалять и есть? ? Иногда вот смотрю модный приговор, сидит кучка идиотов, такую хрень на бабу нацепят и восхваляют, как все модно и замечательно, и все во круг поддакивают сидят, нахваливают, а на эту девушку страшно смотреть в этих модных шмотках.. . так и с сыром наверно, одному жрать нечего было, последний протухший сыр от безысходности съел расхваливая и все теперь едят и поддакивают какая вкуснотища))))

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: кто ел сардинский сыр с червяками??? сижу блин и думаю... каково это?
спросили в Nephilidae
Какие насекомые считаются самыми вкусными? Какие блюда из насекомых считаются самыми вкусными?
Удивительный мир, в котором мы живем, не даст человечеству погибнуть голодной смертью потому, что
подробнее...
спросили в Марци
Какой сыр имеет наиболее ярко выраженный сырный вкус? название.))
Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) —
подробнее...
спросили в Бергамо
Что приготовить из казу марцу?
Кацу Марцу (Касу Марцу, Казу Марцу)

Что такое Кацу Марцу, спросите вы? Это отличный
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Нивхи
Вы какие знаете отвратительные блюда?
Из насекомых и мозги из живой обезьяны.
подробнее...
спросили в Перекус
Вы пробовали Касу марцу? (специально для гурманов)
Дима такое я ни ела

а вот такое ни за что и никогда не попробую )).

ПРИЯТНОГО
подробнее...
спросили в Общество
Фу какая гадость... что это?)) + фото
#yaimg84137#

Сырок. Casu marzu. С опарышами, мечта рыбака...

#yaimg84138#подробнее...
Гинзбург Карло на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Гинзбург Карло
Касу марцу на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Касу марцу
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*