сырные палочки к пиву
Автор -=Олеся=- задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Как приготовить сырные палочки? и получил лучший ответ
Ответ от Натали[гуру]
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
Хочу поделиться рецептом замечательного соленого печенья (например, к пиву) , сделанного с участием творога или сыра. Печенье хорошо тем, что продуктов в него идет мало, времени на приготовление тратится тоже мало, а выход получается большой и очень вкусный.
200 г. творога, или сыра или брынзы (можно брать засохшие, забытые в недрах холодильника продукты) ,
50 г. сливочного маргарина,
100 г. холодной воды,
1/2 ч. л. соды,
мука,
крупная соль,
кунжут (т. е. сумсум) - по желанию.
Сыр или брынзу натереть на терке, творог - размять. Маргарин растопить, добавить воду, муку, негашеную соду, сыр (творог) и замесить однородное тесто. Раскатать слоем 3-5- мм. Во время раскатывания посыпать тесто крупной солью и кунжутом, пройтись сверху скалкой, чтобы немного вдавить их в тесто. Можно вырезать печенье формочкой, а можно (для скорости) нарезать ножом на палочки шириной 1 см, длиной 5-6 см.
Выпекать до золотистого цвета. Сырное печенье очень важно не перепечь, т. к. в какой-то момент сыр моментально подгорает и печенье становится невкусным. Приятного аппетита!!
Натали
Гуру
(3606)
Я часто делаю по этому рецепту ЗаЯчка,у меня не расплываются.Попробуйте и Вы!!
А не лучше ли их купить?
ШТУЧКИ С СЫРОМ 1,5 ст. пива вскипятить с 3/4 пачки маргарина или с таким же весом другого жира. Всыпать 1 ст. муки, четверть стакана крахмала и стакан натертого сыра. (Сыр лучше острый) Замесить и снять с огня. Добавить соль и немного красного перца. Тесто остудить до теплого состояния. Ввести поочередно 5-6 яиц (зависит от величины яйца) . Каждое яйцо вымешивать тщательнейшим образом, только потом вбивать следующее. На противень, смазанный жиром, выложить плюшки желаемой формы, ложкой, смоченной холодной водой (тесто прилипать не будет) . Выпекать в средне нагретой духовке. Готовые штучки начинить салатом из тертого сыра, яйца, майонеза и чуть чеснока.
ДОМАШНИЕ ЛУЧШЕ!! !
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 300 г
маргарин или масло сливочное - 150 г
сыр тертый - 100 г
яичный желток - 1 шт.
сметана - 50 г
дрожжи разведенные в небольшом количестве молока - 100 г
соль
Способ приготовления рецепта:
Муку и размягченный маргарин или сливочное масло смешать, добавить сыр, яичный желток, разведенные в теплом молоке дрожжи, соль и сметану, замесить тесто. Тесту дать расстояться 1 час в теплом месте, затем скатать из него колбаски толщиной в палец и длиной 10 см.
Палочки уложить на противень, смазать их поверхность яичным желтком и посыпать тертым сыром. Выпекать сырные палочки до появления румяной корочки.
Сырные палочки (печенье)
Состав
сливочное масло или маргарин - 250 г,
мука - 300 г,
яйца - 2 шт,
тертый твердый сыр - 250 г,
соль.
Приготовление
Смешать масло, яйца, муку, соль на кончике ножа, и тертый сыр. Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 40 минут. Достать их холодильника, снова вымешать и разделить на одинаковой величины (чуть больше грецкого ореха) кусочки. Раскатать палочки, каждая должна быть примерно 10 см в длину. Подровнять кончики, перекрутить, разложить на противне, смазанном растительным маслом. Палочки смазать взбитым яйцом, присыпать тертым сыром. Выпекать в заранее нагретой духовке при 180 градусах от 30 до 40 минут.
Палочки можно посыпать кунжутными семечками.
Приятного аппетита!
Сырные палочки.сыр твердые - 300 гмасло сливочное размягченная - 200 гяичный желток - 3 шт.водка - 1 рюмкамука пшеничная - 1 1/2 стаканаСпособ приготовления рецепта:Сыр натереть на мелкой терке добавить размягченное сливочное масло, желтки, водку и муку. Быстро замесить тесто, дать ему постоять полчаса. Раскатать в палец толщиной, нарезать квадратиками или сформировать колбаски и выпекать до готовности.
как приготовть сырные палочки или печенья но СЫРНЫЕ
сырные палочки (Печенье )
Ингредиенты:
слоеное тесто 400 г
тертый сыр
Закуски к пиву. Подскажите, пожалуйста, оригинальные рецепты закусок к пиву?
Сырные палочки
Сыр, яйца, панировочные сухари, различные приправы.
Берем сыр сулугуни или
подробнее...
Подскажите, пожалуйста рецепты закусок и салатов к пиву.
слушай золотуля у меня уже готовая сушоная тарашка целый ящик -зачем нам салат малат, пиво и есть
подробнее...
Какую закуску приготовить к пивному столу?
креветки с соусом, пицца, бутерброды с икрой и рыбой, сырные палочки, рулеты из тонкого лаваша с
подробнее...
Лучшая закуска для пива
Лучшей пивной закуской признаны: к светлому пиву - рыбка вяленая, к темному пиву - копченый сыр, к
подробнее...
как приготовить чесночные гренки с сыром? и какой к ним сделать соус? (на подобие как в кабаках подают)
Хлеб обжаривают на раст. масле с двух сторон или в духовке, при подаче смазывают чесночным маслом и
подробнее...
Какие можна приготовить закуски к пиву? Чтоб быстро и вкусно?
СОЛЕHЫЕ СУХАРИКИ
Подойдет обыкновенный хлеб, но лyчше использовать бyханочкy pжаного.
подробнее...
Какая самая необычная но чрзвычайно вкусная закуска к пиву???
Сырная закуска на чипсах
Ингредиенты
100 г полутвердого или твердого сыра
300 г
подробнее...
подскажите закуску к пиву в домашних условиях!
Очень быстро обжарить черный хлебушек с 2-х сторон, затем натереть его чесноком. К пиву-просто
подробнее...