сыроеды это кто

Ответ от Владимир Павлов[гуру]
Сыроеды — это люди, придерживающиеся системы питания, которая исключает или сильно ограничивает термическую обработку пищи. Они не варят, не жарят и не запекают еду. Однако это не значит, что они едят всё подряд в сыром виде, например сырое мясо. Основу их рациона составляют свежие овощи, фрукты, орехи, семена и зелень. К сырой пище также приравниваются продукты со щадящей обработкой: сухофрукты, высушенные на солнце без соли и приправ, масла холодного отжима и пророщенные крупы. Например, сырую гречку замачивают в воде примерно на сутки. Главные причины такого выбора — стремление сохранить пищевую ценность продуктов, улучшить здоровье, физическую форму или нормализовать вес. Сторонники подхода считают, что приготовленная еда неестественна для человека, а сырые растительные продукты являются самым оптимальным и натуральным меню.