тарама это
Автор Ѝльвира Блинова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
расскажите что такое тарама? и получил лучший ответ
Ответ от Кольга[гуру]
Тарама--это и есть икра трески
Тарамосалат
100гр тресковой икры (соленой)
300гр черствого батона
100гр оливкого масла
1-1,5 лимона (сок)
маслины для украшения
Мякоть батона вымочить в холодной воде. Отжать.
Икру, батон взбить в блендере до образования воздушной однородной массы, постепенно добавляя масло и сок. Взбивать надо минут 10.Для пикантности можно добавить большую тертую луковицу (взбивать вместе с икрой и хлебом). Но с луком надо быстренько съесть, иначе блюдо приобретает неприятный вкус.
Выложить в небольшую салатницу, украсить маслинами.
Получается кремообразная паста. Сервировать с сухариками,
Источник: ссылка
рыбная икра!
Тарама-салата - вкусная закусь на Кипре из икры трески, наверное, и в Греции тоже, рецепт - выше Вам написали.
Открыл банку с икрой лососевых рыб, с тихоокеанского побережья, цвет - ярко-желтый, икринки вдвое крупнее щучих, что это
Самая мелкая у горбуши и нерки, а крупная у кеты и чавычи. Считается, что лучшими вкусовыми
подробнее...
Офигеть!! ! в СССР боевые искусства были запрещены, всё из за того чтобы не дали отпор хулиганам или ментам?
Это касалось карате. Всё правильно делали. Только разрешили клубы карате, как сразу же вокруг них
подробнее...
А что значит ПРОБОЙНАЯ икра?
Икринки изначально находятся в ястыках (яичниках). Для освобождения икры от ястыков ее протирают
подробнее...
Почему икру из рыбы называют "пробойной"?
Икра зернистая лососёвых пород рыб (красная) приготовляется посолом в насыщенном растворе соли,
подробнее...
А чем отличается пробойная икра от зернистой?
Икра зернистая лососёвых пород рыб (красная) приготовляется посолом в насыщенном растворе соли,
подробнее...
Когда был открыт Парижский метрополитен?
Парижское метро не спутаешь ни с одной подземкой мира: здесь можно услышать, как шумит тропический
подробнее...